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Q弹有嚼劲的红糖发糕美味好吃的做法大全,Q弹有嚼劲的红糖发糕做法图解

Q弹有嚼劲的红糖发糕的做法步骤图

用料  

面粉 125克
木薯 75克
酵母 2克
泡打粉 2克
红糖 50克
130克
20克
葡萄干 适量
红枣 适量

Q弹有嚼劲的红糖发糕的做法  

  1. 红枣用剪刀剪小块备用,红糖加130g开水化开,晾凉至30度左右,加入到面粉,木薯粉,酵母,泡打粉,红枣的盆中

  2. 搅拌均匀后,分2-3次加入油,加油的时候要用力揉面,使面有劲

  3. 装入盘中,上面撒上葡萄干,上锅醒至两倍大,我这里天气只有5度左右,我把锅中水烧至微烫手的状态,大概醒了半小时

    Q弹有嚼劲的红糖发糕的做法步骤图 第2张
  4. 醒发好后开大火,我蒸了半个小时,关火5分钟,出锅,特别Q弹有嚼劲,一出锅就被儿子干掉两块

    Q弹有嚼劲的红糖发糕的做法步骤图 第3张
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