莴苣肉丝美味好吃的做法大全,莴苣肉丝做法图解 如何做莴苣肉丝最美味 厨艺录 菜谱 3.12W 大中小设置文字大小 用料 蒜 1瓣 莴笋 1根 肉丝 小半碗 淀粉 1勺 鸡蛋 1个 鸡精 少许 莴苣肉丝的做法 莴苣切丝备用 肉丝加入鸡蛋清,淀粉,料酒,生抽,老抽,盐,鸡精腌制10分钟。 锅烧热加油,加入肉丝爆炒15秒。让肉表面还有一点生就起锅。 将炒肉的油留在锅里,下莴苣丝。翻炒片刻,加入蒜末和少量的水翻炒。 加入盐和少量水。共翻炒三分钟左右加入肉丝。最后加鸡精。 翻炒片刻后可加入少量小葱起锅。 小贴士豆米炒肉和莴苣炒肉做法相同。 TAG标签:肉丝 莴苣肉丝 好吃 莴苣 #