醪糟鸡美味好吃的做法大全,醪糟鸡做法图解 如何做醪糟鸡最美味 厨艺录 菜谱 2.47W 大中小设置文字大小 这个醪糟鸡合适女士进补食用,坐月子,经期后。做法是妈妈很多年前看了湖南卫视一档健康节目里介绍的,然后教我做的。 用料 土鸡 半只 醪糟 适量 醪糟鸡的做法 土鸡半只(不能太老的鸡,否则会咬不动),去掉鸡脖子鸡头鸡脚,切块。 少量油加热后倒入鸡块,翻炒至鸡肉八九成熟。 倒入砂锅 因自己做的糙糯米醪糟,汁太少所以加了半瓶米酒露(醪糟里汁够多的话最好不加米露) 两大勺自己做的糙糯米醪糟(超市买的醪糟也一样) 煮开,小火五分钟就可以了。 小贴士全程不加水,不加盐,不加姜。鸡炒的越香越好吃,做法十分简单。 TAG标签:好吃 醪糟鸡 醪糟 #