![蔬菜乌鸡汤的做法步骤图，蔬菜乌鸡汤怎么做好吃]( "蔬菜乌鸡汤的做法步骤图，蔬菜乌鸡汤怎么做好吃")
普通乌鸡汤没什么蔬菜，还需要单炒青菜，这道蔬菜乌鸡汤兼顾了蔬菜营养和乌鸡的营养
用料
| 乌鸡 | 1只 |
| 枸杞 | 几粒 |
| 姜 | 3片 |
| 莲子 | |
| 百合 | |
| 红枣 | |
| 党参 | 10克 |
| 黄芪 | 5克 |
| 葱蒜 | 适量 |
| 白萝卜/青萝卜 | |
| 莴笋 | 根 |
| 藕 | |
| 生菜 | |
蔬菜乌鸡汤的做法
准备炖料
![蔬菜乌鸡汤的做法步骤图，蔬菜乌鸡汤怎么做好吃 第2张]( "蔬菜乌鸡汤的做法步骤图，蔬菜乌鸡汤怎么做好吃 第2张")
乌鸡切块，洗净，冷水下锅焯水后洗去泡沫
加上述的中药和调料，讲乌鸡放入锅中，加葱姜蒜，加少量白胡椒粉，适量盐，大火炖至水开，转小火慢炖
炖一小时左右，加萝卜，莲藕，莴笋，最后加入生菜，煮至蔬菜断生，关火出锅
一锅蔬菜乌鸡汤包含的中药材，莲子红枣百合枸杞，以及各种蔬菜和原汁乌鸡就满足了各种营养，补血补气，滋阴补阳～ 还可以满足维生素的需要～泡点米饭会更好吃呦～单喝汤的话，可以加一点芹菜末，汤会很鲜，不腻
