地道的巧克力淋酱怎么做,如何烹饪巧克力淋酱才更好吃 厨艺录 菜谱 1.38W 大中小设置文字大小 今天做的淋酱还是比较满意的。调整了比例,温度!效果棒棒哒! 用料 梵豪登黑巧克力 80克 安佳淡奶油 120克 巧克力淋酱的做法 黑巧克力80克切碎,便于融化。加入120克淡奶油。隔水加热融化。水温不要超过60度!巧克力与淡奶油用刮刀不断搅拌。直至融化。用温度计测温巧克力酱温度到35°就可以淋了。将巧克力酱装入裱花袋。开始淋酱吧 TAG标签:淋酱 巧克力淋酱 巧克力 #