自动浮面巧克力淋酱蛋糕美味好吃的做法大全,自动浮面巧克力淋酱蛋糕做法图解
图片不是很好看,因为我放保鲜袋里面拿出来刮到了巧克力酱,这种蛋糕是自己改配方中无意发现的,烘烤时间短,可能是因为我只试过12连小模,而且制作简单
用料
鸡蛋 | 2只 |
低粉 | 25g |
无糖可可粉 | 15g |
黑巧克力 | 10g |
黄油/奶油/沙拉油/百利甜酒/牛奶任选一种 | 25g |
砂糖 | 35g |
自动浮面巧克力淋酱蛋糕的做法
1.把液体和巧克力加热融化混合,然后分次加入一只鸡蛋,混合均匀。
2.加入可可粉,然后再假如一只蛋黄混合搅拌。最后筛入低粉。
3.一只蛋白加砂糖打成硬性发泡,然后分次拌入2中。倒入模具七八分满,230分钟烤4-5分钟,出炉后观察是否烤熟,放置一小时会发现蛋糕面出现巧克力酱哦!刚出炉的时候是上图这样子的,大家可以对比一下。