简单易学的豆腐虾泥蛋黄丸子美食做法 厨艺录 菜谱 2.34W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋(只用蛋黄) 一个 豆腐 一小块 鲜虾 两个 核桃油 少许 面粉 少许(大约10克吧) 盐 适量,孩子小少放一点 豆腐虾泥蛋黄丸子的做法 豆腐先用水煮下,然后压成豆腐泥。 鲜虾去头去壳去虾线切碎,孩子太小的话就细碎点或者用辅食机搅碎。 鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄留用。 食材准备好后就把这些搅拌在一起,面粉要一点一点放,感觉可以能成型就可以了。一个个摆在盘子上,上蒸锅15分钟就可以了。 这是我做的,因为没有一次性手套,所以没有弄成丸子,就用勺子盛一点直接放盘子上了😁。 TAG标签:蛋黄 丸子 豆腐 豆腐虾泥蛋黄丸子 好吃 #