简单易学的家乡特色烩火烧美食做法
2020.4.12我的第五道菜谱这是我们家乡的一种特色美食，是直接烙印上地标的土味特产——“店子火烧”。小时候，每到清明节火烧都是标配，那时候我们没有这么文绉绉的节日称呼，我们称清明三天分别为“寒食”“大寒食”“末火...
家乡特色菜「鸭蛋圆」美味好吃的做法大全，家乡特色菜「鸭蛋圆」做法图解
鸭蛋圆是我湖北老家的一道特色菜，从小到大，只有过年的时候每家才做这道菜！Q弹绵软，特别好吃！基本每次年夜饭，大鱼大肉都不想吃，这道菜一上桌很快就会被抢光！用料红薯粉700克小芋头4斤土豆2个猪肉1斤油豆腐100克干香菇8朵蒜苗1...
萝卜卷/家乡特色小吃美味好吃的做法大全，萝卜卷/家乡特色小吃做法图解
特地跟外婆学的家乡特色小吃用料萝卜3根盐适量花生适量小芹菜适量五香粉适量薯粉末适量豆腐皮1张萝卜卷/家乡特色小吃的做法白萝卜去皮，擦成细丝。加适量盐，腌制出水后将萝卜丝挤干水份，加入花生碎，芹菜粒，五香粉，薯粉末（薯...
酱油焖鸭（家乡特色菜）美味好吃的做法大全，酱油焖鸭（家乡特色菜）做法图解
这道菜煮法简单，但味道很好。一朋友自家的吃法就是只会弄白切鸭吃，后来把这做法传给她，她说好好吃，家人都很爱吃，以后也不用单调的吃白切鸭的喽😆😆。老家传统的做法是用老抽上色，我想换换做法就用片糖炒糖色，结果成品颜色色...
四川家乡特色菜滑肉美味好吃的做法大全，四川家乡特色菜滑肉做法图解
1.我今天搭配的丝瓜，配菜可以搭配其他的，味道都会很好。例如菜头或者豌豆尖、娃娃菜、莴苣。2.一定要用滚烫的开水搅拌芡粉和肉片，搅拌无颗粒立即下锅。3.瘦肉与肥肉比例为8:2用料花椒粒姜片片猪肉250克红薯粉（芡粉）300克...
「家庭版」甏菜‼️家乡特色小吃美味好吃的做法大全，「家庭版」甏菜‼️家乡特色小吃做法图解
用料猪肉1000克面筋条6个鸡蛋10个油豆腐10个海带适量豆腐皮3张豆腐丝2张肉馅100克葱姜若干大料包1个淀粉1勺酱油4勺老抽2勺甜面酱2勺白胡椒粉1勺十三香1勺【家庭版】甏菜‼️家乡特色小吃的做法先做卷煎👉🏾肉馅中加入...
家乡特色菜——茄子扣肉美味好吃的做法大全，家乡特色菜——茄子扣肉做法图解
扣肉非常好吃，搭配茄子🍆来烧，一口气能吃两碗米饭。用料茄子1个扣肉1罐葱半根姜2片蒜4瓣八角1个花椒十几粒青椒1个盐1小勺老抽2勺家乡特色菜——茄子扣肉的做法茄子洗净，切块。扣肉一罐。备齐佐料。油烧热，倒入各种佐料，炸...
家乡特色－冬至腊味五色姜饭美味好吃的做法大全，家乡特色－冬至腊味五色姜饭做法图解
一年的八大节之一，冬至，你们的家乡都吃什么？依稀记得姜饭的美味，那就是妈妈的味道。长大后却成了最怀念的味道，每年冬至最期待的就是能吃上一口美味的腊味姜饭。每到冬至，大街小巷就摆满了各种刚从地里挖出来的姜，有沙姜、辣...
家乡特色:潮汕捆粿美味好吃的做法大全，家乡特色:潮汕捆粿做法图解
天气热的时候就喜欢吃这种潮汕特色美食。哈哈～同样是粿类，蔬菜和肉，换一种形式展现，这就是食物的魅力。用料粿皮2张鸭肉半腿（四分之一只）卤汁买鸭肉配的通心菜一斤左右油，盐适量蒜头一瓣家乡特色:潮汕捆粿的做法市场粿条档买...
广东家乡特色香芋糍美味好吃的做法大全，广东家乡特色香芋糍做法图解
因为新型冠状病毒肺炎的影响，假期无限期延长，就研究各种吃的。家乡的特产香芋糍是我的最爱，经过N次的研究后，终于做出来了，味道还不错，比外面卖得好吃多了。用料芋头一个粘米粉250克水590克可以适量加五花肉适量葱几根花生6...
广东特色家乡小吃-籺美味好吃的做法大全，广东特色家乡小吃-籺做法图解
每逢佳节倍思亲！想家想家人了！七月十四，老家有个风俗习惯，家家户户都做籺吃。小时候妈妈做给我吃，长大了生活在外面只能自己动手咯！如果有自家种的糯米打成粉做就更好吃！用料糯米500克糯米粉500克盐适量花生油适量水适量韭菜...
家乡特色菜～芋苗烧鸭美味好吃的做法大全，家乡特色菜～芋苗烧鸭做法图解
小时候地里种了很多芋头，妈妈时常会砍几条芋苗，烧鸭子吃太美味了。用料芋苗5-6根鸭子半只姜6-8片蒜苗2根蒜5-6瓣啤酒1瓶冰糖2-3颗生抽2勺老抽1勺盐1勺干辣椒或小米辣若干家乡特色菜～芋苗烧鸭的做法锅中烧开水，加入1勺料酒...
家乡特色菜，咸鱼烧茄子美味好吃的做法大全，家乡特色菜，咸鱼烧茄子做法图解
咸鱼烧茄子，是我家乡菜。记得有一次在天津点了一次咸鱼茄子煲，只见茄子找不到鱼。用料咸鲳鱼干2条绿皮茄子2个蚝油一勺生抽2勺老抽一勺蒜几瓣姜2片糖2勺家乡特色菜，咸鱼烧茄子的做法先来个合影。咸鲳鱼干得放水里泡半小...
麻籽粿——家乡特色早餐美味好吃的做法大全，麻籽粿——家乡特色早餐做法图解
在外工作的人，总希望能吃到家乡的美食。思乡情怀，都在这小小的碗里。用料白纱糖80g糯米250g芝麻100g纱布袋一个木棍（擀饺子皮的那种）一个麻籽粿——家乡特色早餐的做法糯米洗净，浸泡3-5个小时，跟平时煮饭程序类似，用高压锅大...
家乡特色菜——卷卷美味好吃的做法大全，家乡特色菜——卷卷做法图解
随州本地过年必备菜，入口菜香，小孩大人都喜欢滴哟用料豆油皮1-2张青菜莲藕猪肉地菜（野菜）葱姜蒜家乡特色菜——卷卷的做法去市场上面买豆油皮，在用刀切成图片大小将肉、青菜、地菜、藕、葱、姜、蒜洗净切丁然后放到锅中炒...
我的家乡特色菜荤锅美味好吃的做法大全，我的家乡特色菜荤锅做法图解
作为市级非物质文化遗产的浑锅，成为了山海关的味觉代表。浑锅亦做荤锅，是什锦火锅的一种，火锅是随着清军入关传到山海关的，“火锅、火炕、旗袍”是满族文化的代表。所以惟山海关地区最为正宗，富贵人家有用锡做火锅的，普通人...
家乡特色盐水泡豆腐美味好吃的做法大全，家乡特色盐水泡豆腐做法图解
生活在南方，所以早饭很喜欢吃泡饭，这个简直就是配白粥和泡饭的神器。用料豆腐一块盐适量芝麻油适量家乡特色盐水泡豆腐的做法豆腐切成片，但是我喜欢里面软软的口感，所以切成了丁。小火油煎，到表面微焦。加入盐和芝麻油和热...
地道的特色家乡粽子怎么做,如何烹饪特色家乡粽子才更好吃
休假回妈妈家，记录一下包粽子。相对于其他地方的粽子，我们家的粽子十分简约，原料特别少，就是糯米，肉，绿豆，但我们会去山上摘新鲜的粽子和粽带，把粽子包得特别严实，蒸好的粽子，稍微放凉一点吃，口感是非常清香有嚼劲的。用料靓糯米...
下饭 家乡特色烩菜美味好吃的做法大全，下饭 家乡特色烩菜做法图解
用料土豆2个红萝卜1根肉100克豆角一把蘑菇150克豆腐1块下饭_家乡特色烩菜的做法土豆切片，豆腐切块，蒜末。豆角切丁，红萝卜切块，蘑菇摘好后。热油放入蒜，放入土豆其他烩菜一块倒入炒熟后加水。加入豆腐焖几分钟，喜欢吃肉的也...
石塘人家😋的“特色家乡汤糕”美味好吃的做法大全，石塘人家😋的“特色家乡汤糕”做法图解
石塘特色“家乡汤糕”是每每回家必须吃的美食，因为在外面根本吃不到这么鲜味浓郁，料头这么丰富汤年糕！配料中的鱼面和鳗鱼干是香味主要来源，所以必不可少！每一块年糕都沾满了浓郁的鲜味，料头十足，是以前过年期间招待客人的做...
炸菜角，家乡特色早餐美味好吃的做法大全，炸菜角，家乡特色早餐做法图解
我们这边的早餐十分丰富，有水煎包，包子，煎饼，油条，麻团，菜角，手抓饼，油馍头，菜馍，烧饼，等等。这些都很好吃，其中的炸菜角是我的最爱之一，唯一觉得不满足的就是，外面卖的菜角虽然美味，但是馅料太少，不如自己做的皮薄馅多，所以我偶尔也会...
家乡特色发面豆角饼美味好吃的做法大全，家乡特色发面豆角饼做法图解
我的家乡在安徽黄山北大门脚下，常年在外打拼，心心念念的就是那数不清的特色小吃，其中最受喜爱的就是那当作下午茶的各种饼，从高中到现在二十年，老板的饼子从五角涨到现在1.5了😀酸菜陷、炸酱馅，粉丝陷，现做现煎，每次经过都是...
香菜汤圆（家乡特色）美味好吃的做法大全，香菜汤圆（家乡特色）做法图解
这也是家乡当地风俗特色菜之一，逢年过节，家有喜事，必定会出现在餐桌上的第二个特色菜，😂，我们家称它为汤圆！表示阖家幸福，团团圆圆的意思！用料瘦肉加肥肉270克香菜100克生粉80克（45克加入馅料里,35克留用）盐3克生抽2汤勺白糖2克...
广东家乡特色:禾推仔美味好吃的做法大全，广东家乡特色:禾推仔做法图解
家乡的味道，不想吃饭的时候做一顿，美嗞嗞，这是4人份哒。用料粘米粉600克豆角8根蒜2瓣葱4根广东家乡特色:禾推仔的做法将600克粘米粉倒入盆中，加点盐油，加入开水适量，记得要是开水哦，一边搅拌一边倒，像上图烫熟一些粉，我们称为...
家乡特色小吃 糍粑美味好吃的做法大全，家乡特色小吃 糍粑做法图解
家乡的一种特色小点心，小时候妈妈经常做的一种食物。用料糯米粉800g温水适量红糖适量花生适量粽叶六张食用油一小勺家乡特色小吃___糍粑的做法粽叶洗净剪好晾干。花生放入烤箱烘三分钟取出，不烫手后去皮（我还加了烘过的...