![嘎嘣脆木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃]( "嘎嘣脆木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鲜木瓜 | 4只 |
| 小米椒 | 7个 |
| 大蒜 | 2只 |
| 薄盐酱油 | 一瓶 |
| 冰糖 | 一点点 |
嘎嘣脆木瓜干的做法
1.买回来的鲜木瓜削皮，切丝或片（个人喜欢）
![嘎嘣脆木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "嘎嘣脆木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.晒至8/9成干（如图）
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3.锅里烧水，水滚后木瓜干倒锅里煮五分钟，捞出放入饮用冷水里。
![嘎嘣脆木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "嘎嘣脆木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4.晾凉后捞出，放菜篮里滴干多的水分，装到大的容器里（可以搅动那种大盘）
![嘎嘣脆木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "嘎嘣脆木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
5.倒入酱油，蒜，辣椒，糖，搅拌均匀，泡上两个小时。
![嘎嘣脆木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "嘎嘣脆木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装到密封无水容器保存，最好放冰箱哦！
完成啦
![嘎嘣脆木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "嘎嘣脆木瓜干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
注意煮的时候尽量在5分钟左右不要太长时间不然影响脆感！！
削皮前轻划几刀让里面的白色的东西先流出来不要粘到衣服哦！！
不吃辣的小伙伴可以不加米椒哦！
酱油一定要用薄盐李锦记的不然很影响味道
