地道的嘎嘣脆鲜虾片怎么做,如何烹饪嘎嘣脆鲜虾片才更好吃 厨艺录 零食 1.29W 大中小设置文字大小 用料 虾仁 150克 清水 55克 细砂糖 4克 海鲜酱油 5个 开水 110克 虾头加65克玉米油炸 嘎嘣脆鲜虾片的做法 虾洗干净,用牙签挑去虾肠,留下虾头,虾肉备用 热锅下油加入虾头慢慢炒出红虾油,过滤放凉备用 1虾仁加清水搅打成泥2加入糖,酱油,虾油搅匀3搅入玉米淀粉搅打均匀4加入开水搅打均匀 蛋卷机预热十分钟,虾肉酱装入裱花袋挤出硬币大小,中档,烤半分钟左右 放网架上晾凉后密封装起来 小贴士一定要密封保存,一定要烤够脆身,别着急,慢慢烤 TAG标签:鲜虾 嘎嘣脆 嘎嘣脆鲜虾片 #