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鲅鱼糕美味好吃的做法大全,鲅鱼糕做法图解 如何做鲅鱼糕最美味

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第一次得到一整条鲅鱼😫真的很大,有两个拳头宽。好在鲅鱼鱼刺少。试试做鱼糕。

用料  

鲅鱼鱼肉 100g
生抽
蚝油
荸荠
鸡蛋
五香粉,白胡椒粉
红薯粉 20克

鲅鱼糕的做法  

  1. 这只是其中的十分之一。

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  2. 去刺去皮,将鱼肉和葱再破壁机里打成泥,再加入荸荠碎,蛋白和其它调料。红薯粉用少量水和开搅入鱼肉泥中。

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  3. 锡箔盒内壁涂上油倒入调好的鱼肉泥,再铺上蛋黄(有点少了)

    鲅鱼糕的做法步骤图,鲅鱼糕怎么做好吃 第4张
  4. 上锅30分钟。

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  5. 调一下酸辣汁配上。鱼糕Q弹😋成功👌

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