鲜鱼蒸着吃--清蒸鲅鱼美味好吃的做法大全，鲜鱼蒸着吃--清蒸鲅鱼做法图解
今年秋天的鲅鱼自上市后，就没见着大个的，基本都是3-4条一斤的鲅鱼，按青岛话讲，尽是些鲅鱼羔子，没有开春的鲅鱼那大个，开春的鲅鱼基本也得2斤一条，总较着吃着可惜，不吃，市面上也就这些，这么小的鲅鱼换个吃法，清蒸用料小鲅鱼3条葱...
简单易学的碎尸万段（鲅鱼）美食做法
哈哈～多么恐怖血腥的名字！可是却是一道无敌有爱的超级下饭菜，我竟然给它起了这样一个名字，我是有多恨鲅鱼哈～用料青岛大鲅鱼洋葱胡萝卜植物油黄油酱油白糖辣椒粉孜然粉陈醋碎尸万段（鲅鱼）的做法青岛大鲅鱼一段，切成片，用厨房纸...
简单易学的不用腌制的烤鲅鱼美食做法
都说多吃鱼对孩子的身体发育好，所以，总想变着法的给孩子做一些好吃的鱼。这道烤鲅鱼，不仅省时省力，而且在调制调料的过程中，可以根据个人口味进行适当的增或减。推荐宝妈们，做给孩子们吃！用料鲅鱼一条葱适量姜适量蒜适量花椒...
鲅鱼馅馄炖美味好吃的做法大全，鲅鱼馅馄炖做法图解 如何做鲅鱼馅馄炖最美味
用料鲅鱼1条嫩春笋3根五花肉（肥）克香油2勺食用油1勺生抽2勺味极鲜半勺味精克蚝油葱花料酒清水克盐鲅鱼馅馄炖的做法嫩春笋切丁，如图大小即可。注意切的不要太碎，影响口感。鲅鱼去除鱼头鱼骨鱼皮，将鱼肉与肥五花肉放入绞肉...
简单易学的超简单鲅鱼丸美食做法
用料鲅鱼1条（一点定要新鲜否则会腥）鸡蛋清一个糖盐适量超简单鲅鱼丸的做法鲅鱼去刺去皮放入料理机加糖盐搅碎再加入蛋清打成泥放冰箱冷藏30分做水煮丸子...
简单易学的鲜虾鲅鱼馅饺子美食做法
鲜虾鲅鱼馅饺子，用鲅鱼、鲜虾、猪肉、韭菜调馅，非常鲜美好吃。用料鲜鲅鱼一条鲜虾仁15只猪肉馅150克韭菜一小把料酒、花生油各适量盐、糖、白胡椒各少许酱油、蚝油各少许葱、姜、花椒各少许新疆天山小麦粉500克鲜虾鲅鱼...
简单易学的烟台鲅鱼水饺美食做法
烟台的大鲅鱼水饺用料鲅鱼1条2斤左右鸡蛋清1-2只盐2-5克花椒一把水300-400克左右香油适量勺葱花适量韭菜200-300克猪油一勺料酒适量胡椒粉1-2勺烟台鲅鱼水饺的做法首先把鱼开膛破肚，取出来内脏，然后洗干净，开背一分为二，...
简单易学的鲅鱼猪肉韭菜水饺美食做法
有鲅鱼的水饺真的鲜的掉眉毛！用料五花肉6两鲅鱼1条韭菜半斤葱、姜适量鸡蛋1个老抽、生抽、蚝油、料酒适量食用油、盐、鸡精适量清水小半碗饺子皮适量鲅鱼猪肉韭菜水饺的做法鲅鱼剔除鱼皮、鱼骨取肉备用，五花肉洗净切块，...
熏鱼——刀鱼/鲅鱼美味好吃的做法大全，熏鱼——刀鱼/鲅鱼做法图解
用料刀鱼/鲅鱼4斤大葱半根姜末1勺盐2勺糖1勺料酒3勺五香面半勺花椒20颗香叶5片桂皮一片儿，像一节手指那么大酱油3勺八角一个熏鱼——刀鱼/鲅鱼的做法1.鱼洗好后切段，加盐加料酒，加花椒葱片姜末。腌制半小时以上。2.找个...
红焖鲜鲅鱼美味好吃的做法大全，红焖鲜鲅鱼做法图解 如何做红焖鲜鲅鱼最美味
青岛鲅鱼的上市时间一般为每年的4月下旬左右，谷雨前后。青岛一年四季都可以买到鲅鱼，但大多数都是从舟山群岛运输过来的鲅鱼（或者是冷冻过），只有每年4月份洄游到距离青岛23海里左右的近海的鲅鱼才是地道的青岛鲅鱼，这种鲅鱼...
家乡的味道－熏鲅鱼美味好吃的做法大全，家乡的味道－熏鲅鱼做法图解
熏鲅鱼，胶东半岛家家户户逢年过节必做菜品，代代相传的美食，每家或多或少都有做法上的差异，但不变的是家乡的味道，浓浓故乡情。年前小表哥快递了些冰鲜鲅鱼，第一个想到的就是做熏鱼。妈妈离家年代已久，几乎不会做。问了小姨，查...
韩式鲅鱼汤—鲅鱼炖萝卜美味好吃的做法大全，韩式鲅鱼汤—鲅鱼炖萝卜做法图解
每年单位都会发一些冻鲅鱼，除了做鲅鱼水饺，再就是做这道韩式鲅鱼汤了。一次两个人的消灭一根没问题。吃得时候连汤带肉，很好吃，完全不腥。（当然因人而异，我是海边这边的，觉得不腥，因为加了韩式的辣椒酱，是甜味的，比较去腥）这个食...
酱焖鲅鱼，珊瑚爸爸的拿手菜美味好吃的做法大全，酱焖鲅鱼，珊瑚爸爸的拿手菜做法图解
用料鲅鱼（马鲛鱼，或是任何肉多的鱼，小伙伴反应带鱼也不错）两条五花肉几片就可大葱一段姜一大块蒜两瓣花椒10粒大料两颗桂皮一小块干辣椒（可以不放）两个料酒一点点啤酒一瓶，别干生抽适量老抽适量面酱（豆瓣酱）适量陈醋适量糖适量...
烤鲅鱼美味好吃的做法大全，烤鲅鱼做法图解 如何做烤鲅鱼最美味
一条鲅鱼从头吃到尾[偷笑]烤鲅鱼需要丰富口感，因为要恰到好处地锁住水份，不能烤干如柴禾般，要能看出水分足。。用料鲅鱼一尾，橄榄油，盐3瓣蒜，半个洋葱，半个彩椒，半个番茄，几个黑橄榄，三勺白葡萄酒（没有的话味淋代替）两大勺味噌酱，...
家熬鲅鱼美味好吃的做法大全，家熬鲅鱼做法图解 如何做家熬鲅鱼最美味
从小就吃妈妈炖的鲅鱼，肉多味足。出嫁后自己也不太会做饭，就很难吃到了，每次回家都让妈妈给做。生完宝宝后回娘家住，本来奶不够吃，偶然发现吃了妈妈炖的鲅鱼后奶涨得直流。现在跟妈妈学了鲅鱼的做法，每周都会做来催奶。用料...
简单易学的鲅鱼馅儿水饺🥟美食做法
周末在家好好吃饭😋用料鲅鱼1条韭菜500克姜5片料酒2勺盐20克蚝油2勺五花肉200克酱油2勺蛋清1个橄榄油适量葱1根花生油适量鲅鱼馅儿水饺🥟的做法鲅鱼去皮去内脏用花椒水浸泡泡半小时去腥韭菜切末备用把泡好的鲅鱼去刺...
简单易学的鲅鱼韭菜饺。美食做法
用料韭菜适量鲅鱼适量猪肉馅适量料酒适量葱姜适量酱油适量味精适量香油适量面粉适量水适量盐适量鲅鱼韭菜饺。的做法把鲅鱼洗干净，除去鱼骨。慢慢剥出鱼肉，拔出残余的鱼刺。鱼肉和葱姜一起剁成鱼蓉。鱼蓉放盆里加料酒，搅...
鲜香美味的家焖鲅鱼美味好吃的做法大全，鲜香美味的家焖鲅鱼做法图解
作为海边人，家焖鲅鱼真的是从小吃到大！小时候吃太多了，长大反而吃的少了，今早在菜市场看到新鲜的鲅鱼，忽然很想吃，因此今天就做老爸传授的家焖鲅鱼喽~用料鲅鱼1条五花肉100克料酒1勺酱油适量老抽0.5勺花椒10粒葱1根姜6片蒜6...
简单易学的藜麦鲅鱼水饺美食做法
每次都是鲅鱼韭菜猪肉，觉得不够鲜美。用料韭菜200克鲅鱼4条五花肉500克面粉500克花椒6粒盐4克料酒2勺姜6片鸡蛋1个藜麦鲅鱼水饺的做法锅里放多放点油然后花椒，出来香味就把葱花扔进去，有微微泛黄倒入各种馅料。打一个鸡...
鲭鱼（鲐鲅鱼、青花鱼）白萝卜味噌煮无油版美味好吃的做法大全，鲭鱼（鲐鲅鱼、青花鱼）白萝卜味噌煮无油版做法图解
鲭鱼或叫鲐鲅鱼或青花鱼，海鱼的一种，和大个的鲅鱼（马鲛鱼）不一样，其实非常常见且便宜。因为过去没有冷链物流，保存不善的红眼鲭鱼经常有食用中毒现象，再加上做不好会极腥气，不被喜爱。而日本和朝鲜半岛把它作为口粮鱼，或腌制，或...
鲅鱼汤的简单家常做法，好吃的鲅鱼汤家常做法
用料老爸做鱼丸剩下的鱼头鱼尾冻豆腐（鲜豆腐也是一样）葱姜花椒盐少许鱼汤的做法这就是老爸做鱼丸剩下的鱼头鱼尾等先炸一炸姜然后再炸一炸葱，之后加入鱼头（鱼头先煎一小会儿）鱼头煎至五分熟之后将鱼尾等剩下的也一起煎炸至...
崂山海鲅鱼干蒸萝卜美味好吃的做法大全，崂山海鲅鱼干蒸萝卜做法图解
甜晒鲅鱼干蒸萝卜，是崂山的一道常见渔家菜。做法很简单。鲅鱼干要海边甜晒的那种，咸度和干度都要适中。鲅鱼干在东食集的网店可以买到：用料崂山海鲅鱼干半条萝卜半只紫苏一小把朝天椒两只辣酱半勺花生油料酒崂山海鲅鱼干...
白菜豆腐蒸甜晒鲅鱼美味好吃的做法大全，白菜豆腐蒸甜晒鲅鱼做法图解
自制甜晒鲅鱼的拓展菜谱。用料甜晒鲅鱼适量豆腐适量白菜适量腊肉（可不加）少许生抽少许盐酌情添加白糖少许猪油适量白菜豆腐蒸甜晒鲅鱼的做法自制风干甜晒鲅鱼。切成大块或小薄块皆可。豆腐切块。腊肉切薄片，图片上有点厚...
鲅鱼饺子（Spanish Mackerel）美味好吃的做法大全，鲅鱼饺子（Spanish Mackerel）做法图解
在海外没有正宗的中国鲅鱼，SpanishMackerel是个很好的替代。同样是Mackerel，BlueMackerel并不适合，肥腴度差还有一股油腥味。本菜谱可包50个饺子。用料饺子皮00面粉350克水180毫升盐1/4tsp饺子馅SpanishMackerel鱼蓉400...
简单易学的辣炖鲅鱼萝卜美食做法
原菜谱是文怡的，我稍微做了些改动。用料鲅鱼2条（1斤多）白萝卜半根（1斤左右）料酒1匙生抽3匙韩式辣椒酱2匙白糖1匙白胡椒粉0.5匙香油0.5匙葱蒜柠檬汁去腥，没有可以不用辣炖鲅鱼萝卜的做法白萝卜切2厘米片之后4等分，开水焯2分钟...