简单易学的过年必备小酥肉美食做法
用料里脊肉1Kg花椒一小把盐适量鸡蛋4个红薯淀粉150克过年必备小酥肉的做法鸡蛋、红薯淀粉、盐混合在一起。鸡蛋的量不固定，混合后是均匀的非牛顿流体状态即可记得看红薯淀粉里面有没有盐，如果有，记得调整盐的用量。这步...
过年必备大菜之—酥鸡美味好吃的做法大全，过年必备大菜之—酥鸡做法图解
小时候过年，只要家里条件稍好，爸爸就会给我们做酥鸡吃，虽然不多，但孩子们总能吃得高兴！妈妈总是把炸好的酥鸡放在我们找不到的地方，等到三十、初一才会整上一大碗放在餐桌上，让我们放开来了吃！每每都会被我们几个小的抢吃完，哥...
过年必备凉菜「卤牛肉」美味好吃的做法大全，过年必备凉菜「卤牛肉」做法图解
一说到卤肉，咱这瓶来自中国台湾传承百年工艺的酱油仿佛来到了主场，卤肉啥的丸庄可擅长了！用料牛腱子肉3斤丸庄黑豆红烧酱油40ml料酒30ml盐20g冰糖30g葱白3段老姜一大片桂皮3段草寇3个干辣椒若干小茴香一小把花椒一小把八...
萝卜丝肉包（过年必备）美味好吃的做法大全，萝卜丝肉包（过年必备）做法图解
家里长辈教的方子完全吃不腻！要根据方子步骤来～用料萝卜2根猪肉馅15元的酱油糖克鸡蛋2个萝卜丝肉包（过年必备）的做法萝卜刨刀刨丝儿放入适量盐腌一会儿然后用手拧干水分首先炒猪肉糊（注意！猪肉末不用搅拌直接下锅）因为没有搅...
过年哄小孩必备太妃糖美味好吃的做法大全，过年哄小孩必备太妃糖做法图解
超级快手的一道美食，简直停不下来。用料奶油克80白砂糖150克水饴40克黄油80克花生150克过年哄小孩必备太妃糖的做法黄油、细砂糖、奶油、水怡放入双层奶锅中中火加热煮开直到焦糖色煮到焦糖色加入花生拌匀放入不沾烤盘...
过年必备“断货”零食「蛋黄酥」美味好吃的做法大全，过年必备“断货”零食「蛋黄酥」做法图解
一口咬下去，简直不要太惊艳酥到掉渣的外皮咸蛋黄的油润咸香与豆沙的绵密咸甜交错，口感丰富回想起来就垂涎不已每年年末，蛋黄酥都会成为抢手好物零食里当之无愧的“断货王”用料油皮材料中筋粉75克展艺猪油27克展艺糖霜15...
广西河池过年必备—酥🐔美味好吃的做法大全，广西河池过年必备—酥🐔做法图解
每到过年几乎家家户户都会做这个东西我最爱刚出锅的时候吃一般是年夜饭下火锅的时候下去一起煮类似于四川那边的酥肉不过我们这边刚开始内陷是鸡肉，所以才叫酥鸡但是现在为了方便都是用猪排骨或者猪瘦肉用料鸡蛋25个左...
过年必备——雪花酥美味好吃的做法大全，过年必备——雪花酥做法图解
用料棉花糖150克黄油45克奶粉45克饼干170克蔓越莓30克坚果(花生，葡萄干，南瓜子，杏仁，腰果等混合)150克过年必备——雪花酥的做法先把坚果，蔓越莓和饼干放入烤箱，100度保温，黄油加入不粘锅，小火溶化，加1克盐，再加入棉花糖，一直开...
酥角（湖南过年必备年货）美味好吃的做法大全，酥角（湖南过年必备年货）做法图解
用料馅料面粉80克糖150克花生米200克白芝麻100克面皮面粉1000克啤酒200毫升鸡蛋3个猪油100克酥角（湖南过年必备年货）的做法花生炒熟后去皮，然后用擀面杖压成花生碎，依次加入白砂糖、面粉、炒香的熟芝麻。面粉中间开窝倒入...
儿时过年必备的肉圆美味好吃的做法大全，儿时过年必备的肉圆做法图解
小时候爷爷奶奶每年快要过年了家家户户都开始炸肉圆了每次都要做几十斤可以吃到春天那时候家里炸肉圆我都不出去玩了围着地锅看着锅里的肉圆等捞出来了就急着要拿在手里吃一会就吃了好几个奶奶说别吃肉圆都要被你吃完...
我家过年必备的传统菜——酥鸡美味好吃的做法大全，我家过年必备的传统菜——酥鸡做法图解
好吃的酥鸡，算是酥肉的另一种形式了，其实说起来应该算是蒸菜，从奶奶那里传承下来，现在是爸爸在做，至于我么，还有的学呢。而且，不一定是鸡肉，像排骨啊，鸭肉啊都可以，根据个人喜好呗，因为做起来有些麻烦，可以适当多做一些，炸好晾凉以...
博山酥锅（过年必备）美味好吃的做法大全，博山酥锅（过年必备）做法图解
每年酥一锅，不然觉得不像过年用料五花肉1000克po料酒半碗白糖半碗白菜一颗猪蹄2个藕2节海带500g鲅鱼2条酱油3/4碗盐半碗葱半根姜10片博山酥锅（过年必备）的做法海带洗好切片海带一定提前泡好鱼煎好五花肉切块藕切片摆好第...
糯米肉圆子（过年必备）美味好吃的做法大全，糯米肉圆子（过年必备）做法图解
这个量能做出图片大小，约90多个圆子。用料糯米800克猪肉（后腿肉）1500克（瘦肉偏多）葱一斤生姜2大块，约半斤草鸡蛋4个淀粉一大勺盐30克胡椒适量糯米肉圆子（过年必备）的做法煮糯米饭宁可水少不可水多。糯米饭干一点是可以的。肉...
简单易学的过年必备——酥肉美食做法
每到过年家家都会开油锅炸炸炸我家也不例外酥鸡酥肉炸丸子炸油糕油馍馍……西北美食燥起来酥肉真是必不可少家中常备的一道万能美食蒸、煮、炒、炖、焖、涮千般变化万般美味啊好吃的不要不要滴用料里脊肉（五花肉口感会...
过年必备：炸肉丸子美味好吃的做法大全，过年必备：炸肉丸子做法图解
每年过年都要炸的肉丸子！！！吃起来酥软，还可以做糖醋丸子，菠菜丸子汤，或者蒸一下后直接夹馍吃！做了的话一定要发出来哦～其中“把”的用量：就是你用手去抓一把就好了用料猪肉馅1斤盐适量鸡蛋2个淀粉2把花椒面适量料酒适量干馍花...
雪花酥（过年必备）美味好吃的做法大全，雪花酥（过年必备）做法图解
雪花酥名字好听，然后也好吃。吃一口，太满足啦。根本停不下来，哈哈哈用料黄油90克盐1克棉花糖300克饼干300克坚果（腰果，南瓜子，花生）蔓越莓，葡萄干共180克（可以加到240克）奶粉45克+撒表面的奶粉雪花酥（过年必备）的做法准备材料要用...
鸡蛋肉糕(过年必备)美味好吃的做法大全，鸡蛋肉糕(过年必备)做法图解
2022-1-8今天我刚刚更新了一个简易版的鸡蛋肉糕做法，配料中没有蒜粒和荸荠，细节有所改进，大家可以参考两个菜谱，做出自己最喜欢的味道和口感！【很久以前，可能是2017年首发】每次回奶奶家过年都能吃到湖北独有的鸡蛋肉糕，马上...
简单易学的过年必备！雪花酥美食做法
马上春节了，大家自己做点小零食，分分亲戚，健康又好吃😋简单快手的雪花酥赶紧做起来吧用料饼干150克黄油55克奶粉45克坚果等150克葡萄干15克奶粉裹面用适量，一般40-50足够了棉花糖150克过年必备！雪花酥的做法先把所有材料称...
过桥豆腐——过年必备美味好吃的做法大全，过桥豆腐——过年必备做法图解
最近有点忙，朋友都在问，过年吃什么。不能炒菜，怕一年吵到头。开启年菜了哈。用料鸡蛋三个内脂豆腐一盒青椒一个辣椒粉，生抽，耗油，蒜末，醋，麻油，糖过桥豆腐——过年必备的做法调汁：辣椒粉一勺(不能吃辣就放蒜蓉辣酱，不辣，却有颜值)...
过年必备的小零食--蔓越莓酥条美味好吃的做法大全，过年必备的小零食--蔓越莓酥条做法图解
还有几天就过春节了，对于整天与烘焙打交道的亲们来说，零食当然得自己亲自做才更让人放心啦，想问问您的春节小零食准备好了吗？如果还没，那就跟着吾爱的步伐一起准备准备吧用料酥皮一份鸡蛋1个白砂糖适量蔓越莓干适量过年必...
「太平岛」过年必备沾肉美味好吃的做法大全，「太平岛」过年必备沾肉做法图解
这是一道隆重的“小吃”，只有太平岛才能吃到。逢过年过大寿，妈妈们会大费周章认认真真做一大锅。刚出锅的沾肉，看起来是炸狮子头的圆润感，外酥内鲜。放在砂锅里，和青菜焖煮非常鲜嫩用料瘦肉肥肉馒头糖盐料酒生抽老抽葱末姜...
过年必备/炸肉段儿美味好吃的做法大全，过年必备/炸肉段儿做法图解
肉段儿…听着就香的让人流口水。北方的肉段和酥肉类似，可以搭配炒菜、做汤，堪称美味万金油，但最好吃的莫过酸甜可口的东北做法溜肉段，先炸好，毕竟，起了油锅才算过年啊…用料猪前腿肉1500克红薯淀粉700克花椒粉少许盐少许生...
四川过年必做的小酥肉美味好吃的做法大全，四川过年必做的小酥肉做法图解
四川小酥肉，四川过年家家必做的，现在每次在外吃火锅必点，但是好多火锅店都不是现炸的，口味很一般；酥肉刚炸出来，特别脆，女儿爱拿来蘸番茄酱吃；冷了后拿来煮酥肉汤也很美味哦～这个方子也是多次尝试总结出来的，一次比一次做的好了...
过年必备小零食之雪花酥美味好吃的做法大全，过年必备小零食之雪花酥做法图解
这是我第一次做雪花酥，一次成功，来这里记录下。方子是自己调整搭配的，可以做12块雪花酥，大家可以根据食材比例加减量。用料黄油25克棉花糖80克全脂奶粉30克小圆饼70克坚果组合50克蔓越莓干15克冻干草莓脆10克过年必备小零...
桃酥/核桃酥（过年必备，老人小孩都爱吃）美味好吃的做法大全，桃酥/核桃酥（过年必备，老人小孩都爱吃）做法图解
君之的改良版，因为感觉他那个稍微有点干，我做了几次稍稍改了下方子。如果有任何问题请留言，每条都会回复。用料花生油65g（不要一次性全部加入）全蛋液15g糖粉（白砂糖和绵白糖口感不好）50g核桃碎（不要太碎）30g泡打粉2g小苏打1g中...