狸猫家——番茄牛尾汤美味好吃的做法大全，狸猫家——番茄牛尾汤做法图解
馋牛尾，可是以前附近市场基本上都没有，所以只是任其长草。
疫情期间为了买便宜菜🤣🤣，跑去清河市场买菜，发现一排牛肉档，各个平常市场见不到的部位也是一应俱全，开心坏了，赶紧挑了条小点的就肥家了ヾ(●´∇｀●)ﾉ
用料
| 牛尾 | 1条（750克左右） |
| 洋葱 | 1个 |
| 西红柿 | 6个（鸡蛋大小） |
| 土豆 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
狸猫家——番茄牛尾汤的做法
材料太多，摆不下，选些代表亮个相
![狸猫家——番茄牛尾汤的做法步骤图 第2张]( "狸猫家——番茄牛尾汤的做法步骤图 第2张")
番茄去蒂，洗净切块；洋葱切块。
![狸猫家——番茄牛尾汤的做法步骤图 第3张]( "狸猫家——番茄牛尾汤的做法步骤图 第3张")
土豆去皮切块，用水泡着
![狸猫家——番茄牛尾汤的做法步骤图 第4张]( "狸猫家——番茄牛尾汤的做法步骤图 第4张")
烧一锅水，放入姜片，水沸后入牛尾（牛尾买回来后冲洗干净，加姜片料酒焯水去腥）
![狸猫家——番茄牛尾汤的做法步骤图 第5张]( "狸猫家——番茄牛尾汤的做法步骤图 第5张")
带皮牛尾（本来是叫店家扒皮的，可是人家说吃的就是皮，于是……）
![狸猫家——番茄牛尾汤的做法步骤图 第6张]( "狸猫家——番茄牛尾汤的做法步骤图 第6张")
加入番茄，洋葱（洋葱忘拍了）
![狸猫家——番茄牛尾汤的做法步骤图 第7张]( "狸猫家——番茄牛尾汤的做法步骤图 第7张")
加入番茄酱，先不要加太多，后面试味道，不足再补。
![狸猫家——番茄牛尾汤的做法步骤图 第8张]( "狸猫家——番茄牛尾汤的做法步骤图 第8张")
由于猫买的牛尾带皮，所以是水烧开后转小火炖了4小时的。如果亲们买的牛尾不带皮则可适当缩短炖煮时间。
土豆在最后1小时再下锅，免得时间太久化了。
汤好后适量加盐即可。![狸猫家——番茄牛尾汤的做法步骤图 第9张]( "狸猫家——番茄牛尾汤的做法步骤图 第9张")
小贴士
配大白馒头吃，真赞！！
