超酥香–椒盐虾（外酥里嫩，超下饭）美味好吃的做法大全，超酥香–椒盐虾（外酥里嫩，超下饭）做法图解

从小生活在海边城市，经常吃海鲜。

特别喜欢这道菜，炒虾超酥香，很下饭！

用料  

超酥香–椒盐虾（外酥里嫩，超下饭）的做法  

1. 剪掉虾头刺和虾须，剪开虾背，拿牙签挑出虾线。洗净

2. 放一勺淀粉，一勺料酒，适量姜末和盐，搅匀腌制10分钟左右

3. 锅中多放点油油，热油锅，煎虾！
   
   不要倒入虾，刚腌制的虾有水分。虾要
   一只一只放入油锅，煎至两面金黄捞出，锅中多余的油倒出。

4. 姜蒜末下油锅，煎好的虾倒入翻炒，加一小勺酱油，撒上葱花和椒盐。
   
   完成！酥香超下饭，我能吃好几碗！哈哈

小贴士

煎虾要一只一只下油锅，不然水太多油会溅出来。