凉拌小木耳（万能酱汁）美味好吃的做法大全，凉拌小木耳（万能酱汁）做法图解

这个酱汁可用于任何需要凉拌的食材，拌牛肉，手撕鸡，金针菇，黄瓜…都行。
这里的勺指的是家里喝汤的白瓷勺，其实只要比例正确不管什么勺都可以。

用料  

凉拌小木耳（万能酱汁）的做法  

1. 准备食材，木耳泡发后洗干净，大蒜切末，香菜小米椒切小段

2. 木耳焯水后，过冷水冷却，可保持爽脆的口感

3. 将所有调料混合均匀，放入木耳拌匀，完成！