紫苏烧石斑美味好吃的做法大全,紫苏烧石斑做法图解 如何做紫苏烧石斑最美味 厨艺录 菜谱 2.85W 大中小设置文字大小 用料 紫苏叶 30g 石斑鱼 500g 葱花 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 蒜末 适量 老干妈1茶匙 紫苏烧石斑的做法 石斑鱼去掉内脏及鱼腮等,洗净,用盐,胡椒粉抹匀全身,内脏里放姜两片,鱼身上肉厚地方切一下,别切断至鱼骨处即可 热油锅,下石斑鱼煎香两面,然后加入用蒜末、料酒、生抽、老干妈、糖以及一点清水调成的料汁小火焖约三分钟 然后加入切成丝的紫苏铺在鱼身上继续焖约五分钟,收汗试味,最后撒点葱花即可上桌 小贴士石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。 TAG标签:石斑 好吃 紫苏 紫苏烧石斑 #