家里老人不喜欢吃奶油,就做纯素的东西给他们吃
用料
土豆 | 2个 |
牛奶 | 40克 |
糖粉 | 60克 |
盐 | 3克 |
抹茶粉 | 8克 |
奶粉 | 50克 |
玉米油 | 20克 |
抹茶土豆泥(自创)的做法
土豆切小块蒸熟,大约20到30分钟
将蒸熟的土豆压成泥
加入牛奶,用打蛋器拌匀
加入糖盐,拌匀
土豆泥打好的状态
将抹茶粉和玉米油混合
搅拌均匀看不出颗粒
把土豆泥、抹茶酱以及奶粉混合
把混合物放在火上炒制一会,让其水分蒸发一部分,不可以太稀,感觉可以拉出尖角即可
小贴士
这款抹茶土豆泥没有加奶油,纯素版,可以直接夹在面包或蛋糕里食用,或者加入一部分淡奶油作为蛋糕卷的夹馅,咸甜味按照自己口味调整哦