纯素美食｜大米糕免发酵版的精选大全

本食谱参考自厨友分享，因为原食谱并非纯素不便在此分享链接，特此感谢厨友💐一直想尝试一下大米糕，由于家里只有一点粘米粉没有陈米（粘米），酵母又用完了，加之不想食谱步骤过于复杂，希望制作方法快手一点，综合以上原因选择了这个...

试过这个方子，很喜欢，写成菜谱，一为纪录，也为推荐给喜欢的小伙伴。特别是素食的朋友很值得一试。用料坚果50克紫薯（去皮）150克清水180克细砂糖60克普通面粉140克木薯淀粉60克酵母3克食盐小小食用植物油15克坚果紫薯发糕（酵母...

因为shanghai疫情缘故，我们封控居家2个多月。现在回过头来看看，最初焦虑烦闷的一个月里，其实也没有在敷衍三餐，而是加倍用心，以有限的食材，为全家人烹制能果腹又好吃、常有新鲜感的饭菜。我家五口人，三个大人两个小孩，口味各...

研究了好几个大大的米糕菜谱，都是要放糖的，量也多，想试试量少的无糖版，糖就用红枣代替，还能增加食物多样性！用料大米（生）100克牛奶50克酵母1克面粉3克红枣（去核）3颗宝宝无糖一次发酵米糕发糕大米糕的做法米，煮饭吃的米，我用了娃吃...

民间过节讲究吉利，喜欢蒸几个开花发糕，发发发，哈哈~我们今天就来做一个大眼发糕,大眼发糕劲道，有酵香，按压不变形。小眼发糕就是所谓的开花发糕，等大伙儿会这个大眼了，我们学那个小眼。会这个后，那个就太简单了。欢迎转发本食...

喜欢吃纯大米做的，于是自己做！没有烤箱，自然发酵用料大米150g酵母1g原味酸奶100g大米发糕蒸锅版无面粉纯大米制作的做法大米泡12小时大米把水倒干，加100g酸奶，1g酵母，搅拌后，用料理机打1分钟。越细越好倒进盆里，附上保鲜膜，放...

糙米，保存了稻谷颖果的皮层和胚，还含有r-氨基丁酸，r-谷维酸，谷胱甘肽，植酸等生物活性物质，其营养价值远大于精米。糙米发酵后不仅包含了糙米自身的各种营养，还产生了很多新的营养物质，并且使维生素B族和r-氨基丁酸含量大大增...

免揉免发酵40分钟就能搞定的无面粉无添加纯素面包！无添加油脂一片里面大约7g蛋白质和纤维素，还有满满不饱和健康植物脂肪。当做减脂增肌健康主食，或者当健身加餐，饿了烤一片再配个脱脂奶；（灵感来自ohsheglows）我觉得夹牛油果...

本食谱参加自厨友分享，因为非纯素不便放链接，特此感谢💐目前仍在疫情封控期间，居委发了一根巨无霸杏鲍菇，搜了各种吃法后，想试试这个素鸡米花。无油烤出来的比较健康，如果炸出来应该会更脆更好吃一些。【纯净素食科普】▲不...

超爱大米糕的口感，可是传统的大米糕做起来，发酵实在太头痛了，动则一两个小时，太耗费时间了，突发奇想，用泡打粉代替酵母，结果竟也不错？！终于不用起大早做早餐啦～用料粘米粉200克牛奶180克白糖40克泡打粉5克葡萄干适量不发酵的奶...

🌸玉米粉有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。玉米面的功效有：1、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。2、玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。3、粗磨的玉...

倒入模具的米浆，是由熟米浆和生米浆混合后发酵的，虽然看着步骤多，照着做一次就掌握要领了用料大米（不要用粘性大的）200克水100+100克糖50克耐高糖酵母3克黑芝麻适量装饰小白糕·大米糕（小美版，一次发酵，一锅到底）的做法200克大...

大米250克，泡发好约400克用料大米250克面粉50克酵母3克糖60克水100克大米发糕（酵母版）的做法大米250克提前一晚泡好倒入主锅，加入100克水，3分钟，速度10破壁打好的样子，很细腻加入冰糖粉60克，奶粉15克，低筋面粉50克，30秒，调和键6...

有的方子明知太复杂不一定会做，但实在是喜欢，就存下来，心里想着“万一哪天想做呢”……青灯这个方子即属此类。正好最近材料都有，时间有，心情有，动手试了一下，很感慨：好方子都是有道理的。酒酿慢发酵3天，所有的等待都值得。微...

个人VX号：fushi1025微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信...

用料大米200克水120毫升白糖80克（用红糖的话建议100克）酵母4克中筋面粉50克薯粉（增加黏性丰富口感，也可不加，加入等量面粉）10克懒人版（冷藏发酵）大米发糕的做法大米洗净加水泡发2小时。泡发好的大米放入豆浆机加120毫升启用水...

单纯记录无麸质菜谱旅程用料酵母1.5克有机大米粉100克熟芝麻适量纯大米发糕的做法大米粉，加酵母，加常温100克水，放入不锈钢碗搅拌均匀；5L电压力锅内，装入60度热水，将不锈钢碗放在蒸屉上，盖盖发酵40分钟至两倍（温度高所以时间...

用料饼皮材料：粘米粉60克糯米粉50克葡萄籽油/植物油25克龙舌兰糖浆/蜂蜜25克凉白开200克熟淀粉60克内馅材料：熟芝麻150克熟花生/综合坚果130克熟淀粉35克龙舌兰糖浆/蜂蜜70克凉白开45克盐1.5克（注：以上材料制作50克大小的...

本食谱参考自和，谢谢厨友分享💐方子好，步骤清晰，就是可以一次性成功✌🏻妈妈觉得很软很好吃😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱...

做了十多个方子，终于找到了这个不粘牙、不需要面粉、无酵母、自然发酵的大米方子，分享给大家！就是小时候吃的米发糕口感，酸酸甜甜很香！我是湖北人😘可能老乡们懂这个口感。用料大米500g水300g米酒（醪糟）400g冰糖粉40g纯大米...

用料中筋面粉45克大米300克水150克红糖100克酵母3克红糖大米发糕（酵母版）的做法大米提前泡发2小时。泡发好的大米，倒掉水，放入小V（vitamix）料理机中，加入150g的水。先低速慢慢转高速，搅拌成细腻的米糊。红糖切碎，加入到料理机...

这是大水量的面团，也可用以欧包。一个28.5cm电饼铛的量用料面粉300克新鲜酵母3克盐2克水255克油15克糖6克1.葱花味的小葱20克椒盐3克五香粉1克小苏打1克简单、不沾手的免揉隔夜发酵-宣软发面大饼（电饼铛-素食）的做法水微...

这次用五丰稻花香小产地舒兰大米做大米发糕。自清朝嘉庆年间起，舒兰大米一直是朝廷的贡米。它稻米香气浓郁，入口软糯有嚼劲，搭配牛奶和提子干，简直太好吃了😋。小朋友闻香而来，抢着要吃，模具都给抓变形了🤣🤣🤣。嗯~简单的...

今天到了好看的模具，上一次用纸模全部撒出去了，可惜了我发酵的那么好的材料。。。做给宝宝吃，大人吃，都养胃的美食喔。。。用料粘米粉（大米粉）160克中筋面粉100克绵白糖50-60克（可增减）耐高糖酵母3-4克温水（35度左右）240克（根据...

山药不仅低热量且含膳食纤维，中医里更是具有健脾益胃的功效，即使不减脂的宝宝们也建议多吃哦用料铁棍山药200克鸡蛋1个牛奶30克粘米粉15克蔓越莓若干糖10克免发酵懒人版山药米糕的做法铁棍山药去皮蒸熟用勺子把它碾碎，也...