简单易学的自创辣香土豆泥美食做法 厨艺录 菜谱 2.83W 大中小设置文字大小 用料 土豆 两个(适量) 盐 适量 色拉油 2大勺 花椒(粉) 7,8颗(适量) 辣椒(粉) 适量 葱花 少许 熟芝麻 少许 自创辣香土豆泥的做法 这个土豆泥是咸味的,有少许的辣味,主要是依靠花椒,辣椒,葱花等过油后的香味来增加土豆泥的味道 先将土豆洗净,去皮. 切成1cm厚的片,蒸熟.之后趁热捣碎(我觉得凉了以后就不好捣碎啦),捣碎的程度看大家喜好,我喜好有些块的,感觉好吃.呵呵呵 然后开始把辣椒,花椒,葱花,油放入大勺中,开小火加热,爆出香味后,将调料杂质滤除 将调料油倒入土豆泥,加入盐,搅拌均匀. 最后用勺子搞成圆形的,撒上芝麻,ok啦! 还可以适当的撒点椒盐粉.. TAG标签:自创 好吃 土豆泥 自创辣香土豆泥 辣香 #