创意料理｜肥牛卷土豆泥易做又好吃的窍门

用料  

创意料理｜肥牛卷土豆泥的做法  

1. 土豆蒸熟压成泥 洋葱、杏鲍菇、培根切丁备用

2. 培根炒出油加入洋葱杏鲍菇，炒至洋葱焦糖化后 倒入土豆泥，翻拌均匀，用盐和黑胡椒调味，团成椭圆放进冰箱冷藏一小时

3. 冷藏后用肥牛卷包裹完整，烤箱200度15分钟，翻面再烤10分钟。出炉撒上椒盐辣椒粉葱花，完成！