一个月还能酥掉渣的精选大全

今天分享的曲奇饼干没有添加果蔬粉调色，也不需要用技巧挤出曲奇形状，就算是完全没有用过裱花嘴挤花经验的新手也能轻松做出漂亮的曲奇，配方中的油我用了一部分黄油和一部分玉米油，这样做出的曲奇面糊不会太过粘稠，在挤曲奇...

尝试过不用手套膜的蛋黄酥。um…就是不太酥😂所以不搞噱头，老老实实，要做就要做最好吃的是吧？配方是20个酥皮的量，18克油皮+12克油酥松弛油皮油酥的时间，天气热可以短一点，天气冷根据气温再适当延长…用料芋头馅料（选择1）芋头...

老公血糖稍高，一直食疗加锻炼，水果不敢吃，每天晚上锻炼完，想吃点东西，于是做了低糖的椒盐月饼，囗感他比较满意，记录下做法。用料油皮中粉180克糖12克盐0.5克猪油63克85度水65-68克油酥中粉105克猪油53克椒盐馅糯米粉110克色...

买的咸蛋黄刚好一袋20个索性就做了20个蛋黄酥烤了两盘酥得掉渣渣做完油皮油酥以后，每样称总重，然后除以20，就是每一个蛋黄酥所用油皮油酥的量了有需要包装的，看自己买的包装多大，太大了放不了，也不好看哦～用料油皮材料中筋面...

酥到掉渣的月饼，这也太好吃了吧！和广式月饼的饼皮相比没有那么油腻，而且不需要糖浆和枧水，没吃过这种月饼的一定要试一试，强烈推荐~用料月饼皮黄油50克糖粉40克玉米油8克全蛋液20克炼乳10克奶粉25克吉士粉4克玉米淀粉20克...

到周末都想给娃做点零食，今天分享的蛋黄小馒头是属于饼干类的小零食，吃起来跟市售的旺仔小馒头味道神似，非常非常的酥，入口即化，个人觉得比溶豆还安全，小点的宝宝可以掰成小块吃，我儿子快两岁了，自己拿着吃，完全没问题，做法没有...

用料油皮部分：中筋面粉200克猪油70克糖30克水80克油酥部分：低筋面粉160克猪油75克内陷部分：咸蛋黄20个红豆沙500克雪媚娘皮1包装饰部分：蛋黄液适量黑芝麻适量酥掉渣还能拉丝的蛋黄酥的做法1.油皮部分：把所有材料混在一起，揉...

快到中秋节了，被各种月饼刷屏，烘焙类月饼中，我心中的No.1是拉丝麻薯酥皮月饼，软糯拉丝的麻薯搭配酥到掉渣的曲奇酥皮，实在太好吃了，吃一口就完全停不下来，yyds！用料酥皮黄油100克糖粉30克盐1克蛋黄2个低筋面粉140克奶粉20克麻...

好久之前刷到了做桃酥的视频，但止步于没有猪油，正好今天中午去冰箱找零食偶然翻到妈妈冷藏的一盒猪油，处女座拒绝拖延症，马上把桃酥安排上！用料普通面粉180克玉米淀粉30克绵白糖70克蛋黄2～3个猪油70克盐1克小苏打2克泡打粉3...

积累了几次做蛋黄酥的一点点经验，今天终于要出方子了，不用出手套膜，一样可以酥到掉渣，希望可以帮到大家！之前黄油版的也做过，相对而言，还是猪油做出来的好吃，还有酥的掉渣的那种口感………大家在制作油皮的时候，水要分批给哟！不...

一直很喜欢吃蛋黄酥，但外面买的有时候皮太硬，又担心里面的豆沙和蛋黄不干净，索性自己做，真心不难做，自己做的干净放心，做出来酥皮真是酥极了，非常好吃。用料酥皮用料细砂糖5克低筋面粉70克猪油30克水20克油酥用料猪油30克低...

这应该是第四次做了吧，前两次都是凭着感觉做的，味道马马虎虎，自从买了电子秤，才知道比例真的很重要，按着方子做，小白也可以成功的。综合厨友们的做法，把它记录下来，下次做的话也不用东找西找啦用料油皮：中粉200克猪油70克糖20...

刚出炉的鲜肉月饼外皮酥得一碰就掉渣渣内陷咬一口味蕾瞬间得到满足这样的月饼其实除了中秋一年四季都是可以品尝的馋了就来一块用料用料1：水油皮面粉100g猪油30g温水50g糖5g盐5g用料2：油酥皮面粉100g猪油50g用料3：肉馅猪...

之前买了很多芝麻，今天就用来做了这款超酥脆好吃的芝麻酥，一口一个，酥脆掉渣，制作也特别的简单，烘焙新手也能轻松做出来。用料玉米油80克低筋面粉150克鸡蛋1个白糖45克小苏打1克熟白芝麻适量食盐1克一口一个，酥到掉渣的开口...

这个蛋黄酥已经做了好几年了，私房售卖回头客也多，之前也试过很多方子，但是都没有这个最酥，一直做猪油的最多，猪油也是自己熬制的，比黄油要酥，要香，除非顾客要黄油的才会做，一般平时都做猪油的😆这个方子油皮最酥的一个秘诀就是...

一直喜欢酥皮点心，自己经常做的这款酥皮，可以包多种馅料，记录下来……用料油皮中筋面粉100克猪油35克（固体）糖粉10克水41克油酥中筋面粉70克猪油34克（固体）馅料豆沙馅自己喜欢的各种馅料等等酥掉渣🉐酥皮月饼（能包多种馅的酥...

说来有缘，这饼干还是我在外网对比黄油的时候，偶然看到的。当时就被这特别的形状吸引了。复刻了之后，觉得口感过于厚重，于是就稍微变了下方子，顺便把里面难买到的香草糖，换成了香草籽+糖，口感更轻盈，香味也不输~做成月亮的形状...

这是挑战100道鸡蛋美食的——第19天今天是：酥掉渣的奶香蛋卷爱做下午茶的我又来了，想必很多人都吃过蛋卷，但在家自己做蛋卷吃的又有几个？这次分享个需要点小技巧的蛋卷，在家用平底锅就能轻松——用料鸡蛋3个白糖100克低筋...

🍃🍃今天给大家分享一个简单小零食-----杏仁奶酥❗一口一个酥掉渣💯超好吃哦！馋到舔手指😋2⃣️加入奶粉和低筋面粉，混合成面团，分成16份搓圆按扁，刷上蛋黄液。放上巴旦木果3⃣️烤箱预热，上下火160度烘烤22分钟左右都好啦！🍃🍃...

用料油皮：中筋面粉400克糖粉40克猪油140克水160克油酥：低筋面粉270克猪油135克肉馅：猪肉（建议五花肉）400克生粉2克榨菜120克姜末少许葱适量（根据个人口味适当增减）料酒一勺黑胡椒2-3克老抽一勺糖2-3克盐1-2克装饰：黑芝麻适量...

这是我吃过最好吃的曲奇饼干，好吃不腻，超级酥，入口即化的感觉❗️做了3种口味，都超好吃，超级简单，赶快试试吧～用料黄油150克糖粉45克温水12克盐2克低筋面粉72克高筋面粉78克玉米淀粉30克可可粉2克抹茶粉2克酥掉渣的网红珍妮曲...

作为烘焙里面方便储存又简单的曲奇饼干，怎么能不会做?动起手来！用料黄油120克糖粉30克鸡蛋45克低筋面粉150克奶粉50克果酱20克酥到掉渣！一口一个贝壳果酱曲奇的做法黄油室温软化,加入糖粉打至发白加入蛋,继续搅打后筛入...

👭手抓饼版本的可颂，做法简单到没朋友，酥酥甜甜一口掉渣，太好吃啦，快来试试用料手抓饼2片白糖30克蛋黄1个🔥手抓饼还能这样吃，一口酥掉渣的可颂🥐的做法1⃣️手抓饼解冻，撒一层白糖。2⃣️改上另一张手抓饼，在撒层白糖。3⃣️切成...

这是我第三次做蛋黄酥，记得第一次做是前几年刚出蛋黄酥，并且很红的时候，什么也不懂，刚接触烘焙，没人指点，仅靠一个视频，结果做的汗流浃背，成品不仅破酥，而且都咧嘴爆开了😒。今天再次尝试，终于知道，蛋黄酥要是油皮出手套膜，让我怎...

红豆一口酥，真是酥的掉渣渣，对于这类型酥松完全没有抗拒力，可谓是百吃不厌，自己做的更加健康美味，包入了蜜红豆馅，超级好吃的，一个一口，每一口都超满足。酥饼老少皆宜，过年必备的解馋小零食，准备多做些和亲戚朋友们分享，自己制作...