简单易学的脊骨冬瓜海带汤美食做法

用料  

脊骨冬瓜海带汤的做法  

1. 脊骨浸泡4小时以上把血水逼出

2. 浸泡好后，热水里焯五分钟撇掉血沫

3. 炖煮时分三个小时：
   第一个小时 炖排骨。大火煮沸后小火慢炖。
   第二个小时 加冬瓜 姜片 蒜瓣
   第三个小时 加海带（第一个小时炖排骨时将干海带泡开备用）
   
   

4. 三个小时结束后，稍焖下，就可以盛碗开动啦！

小贴士

全程没加盐，盛碗的时候加盐放葱花 ^^