超好吃的提拉米苏制作全记录美味好吃的做法大全，超好吃的提拉米苏制作全记录做法图解

周末午后的闺蜜下午茶～

用料  

超好吃的提拉米苏制作全记录的做法  

1. 首先先来做手指饼干：打一个鸡蛋 用分蛋器取蛋清 然后蛋黄放在另一个碗里备用

2. 蛋清中加入5克白砂糖

3. 搅拌蛋液 直到能拉出不弯曲的短小尖叫 中途分两次加入糖 每次5克

4. 蛋黄加入10克糖 打散后与蛋白混在一起

5. 35克低筋面粉

6. 面粉筛入，同时预热烤箱160摄氏度（320F）

7. 把面糊装入保鲜袋，剪一个小口，然后挤到油纸上，放入烤箱烤10分钟，手指饼干就做好了。

8. 开始做提拉米苏啦！ 打两个鸡蛋 蛋清蛋黄分离 蛋黄加入30克白糖

9. 放到加热锅上搅拌8分钟左右 到浓稠泛白的状态，然后放入冰箱冷藏3分钟

10. 另一个碗 加125克 马思卡彭芝士 ，125克淡奶油，用打蛋器打发

11. 把手指饼干铺一层，用咖啡浸一下

12. 把冷藏好的蛋黄液和芝士液放到一起 打发

13. 把混合蛋液放到饼干上 冷藏12小时就做好啦

14. 或者同样步骤放到喜欢的容器里 ^_^ 撒一层可可粉 完成！