![瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法步骤图]( "瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法步骤图")
记忆中萝卜糕是在2008年过澳门吃的时候后，一次就喜欢上了
用料
| 白萝卜 | 一条 |
| 腊肠 | 两条 |
| 虾米 | 适量 |
| 瑶柱 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 粘米粉 | 250克 |
瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法
用料上图
![瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法步骤图 第2张]( "瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法步骤图 第2张")
首先把萝卜刨丝，放锅里面隔水蒸20分钟
![瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法步骤图 第3张]( "瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法步骤图 第3张")
腊肠切粒，瑶柱都切碎，我是用最小粒虾米，所以不需要切粒
![瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法步骤图 第4张]( "瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法步骤图 第4张")
然后起锅炒香腊肠瑶柱虾米，放少许盐蚝油，就即可起锅
![瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法步骤图 第5张]( "瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法步骤图 第5张")
萝卜蒸熟后把多余水分到掉，然后倒入粘米粉搅拌均匀再把配料倒入拌均匀即可
![瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法步骤图 第6张]( "瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法步骤图 第6张")
装盘压实，隔水蒸30分钟，大火15分后转中火再蒸15分钟就可以
![瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法步骤图 第7张]( "瑶柱虾米腊肠萝卜糕的做法步骤图 第7张")
小贴士
如果水分多，可以放多些少粘米粉，我个人喜欢少滴粉，
