简单易学的地中海式杂蔬美食做法

家有三高患者，尝试地中海饮食法。

用料  

地中海式杂蔬的做法  

1. 明火烤甜椒。烤到下面焦黑。吃起来会很有炭烤风味。

2. 放凉。

3. 烤面包片。

4. 西葫芦 茄子 切片 分别用平底锅橄榄油炒熟 拼装在一起 加盐黑胡椒罗勒碎调味

5. 装盘。可以加火腿片萨拉米牛肉片或虾仁扇贝等。