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普通面粉酸奶吐司一次发酵的精选大全
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普通面粉酸奶吐司一次发酵的精选大全
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普通面粉酸奶吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,普通面粉酸奶吐司(一次发酵)做法图解
12-30
用料普通面粉270克较浓酸奶140克水30克蛋1个糖20克盐1克酵母3克玉米油20克普通面粉酸奶吐司(一次发酵)的做法所有材料放厨师机里,先开3档大致揉成团,然后开5档揉出手套膜。直接分成三份揉圆。直接进行一次擀卷。同样不用...
一次发酵全麦酸奶吐司美味好吃的做法大全,一次发酵全麦酸奶吐司做法图解
04-21
上班族的最爱,简单易操作。用料高筋面包粉150克全麦面包粉100克鸡蛋1个酸奶1盒(200克)糖30克盐2克酵母4克黄油25克一次发酵全麦酸奶吐司的做法除盐和黄油混合揉至扩展阶段,再加入盐和黄油揉至出膜面团分成三等份,整型后放...
普通面粉可可巧克力餐包(一次发酵)美味好吃的做法大全,普通面粉可可巧克力餐包(一次发酵)做法图解
07-23
生了二宝后,就特别的要多关注大宝的感受,大宝爱吃巧克力餐包,所以就用下厨房的方子做过很多次,唯独钟情于这一款。独自在家带二宝时间是有限的。经过多次的反复的操作,终于鼓起勇气写下这个方子,方子图片不多,里面有快速手揉...
一次性发酵炼奶牛奶吐司(普通高筋粉版)美味好吃的做法大全,一次性发酵炼奶牛奶吐司(普通高筋粉版)做法图解
09-15
这款吐司的面粉用到的是比较普通的高筋面粉,蛋白质含量只有12.2,就是我们平时俗称的饺子馒头粉。做吐司首先必须弄明白自己面粉的吸水率,否则那是相当地伤不起,饺子馒头这类粉粉的一般吸水率大概在60%左右,绝对不能与面包...
一次性发酵普通面粉土司(水合法)美味好吃的做法大全,一次性发酵普通面粉土司(水合法)做法图解
11-09
做土司真的会上瘾!😂😂😂认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊用料水合部分:普通面粉255克白砂糖20克温水130克其他部分:酵母3.6克盐2克橄榄油15克一次性发酵普通面粉土司(水合法)的做法1.水合部分揉成团,盖保鲜...
南瓜奶油小面包(普通面粉、一次发酵)美味好吃的做法大全,南瓜奶油小面包(普通面粉、一次发酵)做法图解
07-31
第一次学做面包,纯粹为了留个档顺便给我们🐻做个菜谱。用料普通中筋面粉400g鸡蛋1个南瓜泥135g淡奶油65g糖60g盐4g黄油30g耐高糖酵母粉4g南瓜奶油小面包(普通面粉、一次发酵)的做法南瓜切片蒸熟,大概十几分钟吧,戳一戳很容...
酸奶吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,酸奶吐司(一次发酵)做法图解
09-24
吐司中加入酸奶~做出来的吐司软绵绵的,而且特别好吃😊,用了一次发酵,节省时间,味道也很赞哦!(学厨小号玫瑰金加高吐司模具)用料高筋面粉260克酸奶70克炼奶10克牛奶110克盐3克细砂糖30克酵母5克黄油20克酸奶吐司(一次发酵)的做法...
无糖酸奶吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,无糖酸奶吐司(一次发酵)做法图解
01-07
配方用料是2个450g吐司盒!!用料鸡蛋1个(液体84g)市售酸奶284克高筋面粉521克奶粉14克水45克(酌情调整)低糖酵母6克盐8克黄油40克无糖酸奶吐司(一次发酵)的做法用的厨师机打面,这个配方是自己凑的,水感觉可以再增加5-10g。不过还...
超香椰蓉吐司(普通面粉,一发)美味好吃的做法大全,超香椰蓉吐司(普通面粉,一发)做法图解
09-05
把两个方子有机组合一下得到的方子。用料面团:普通面粉300克鸡蛋1个炼乳一勺糖40克盐3克酵母4克油20克奶粉10克水适量椰蓉:黄油30克糖20克全蛋液30克面团:25克超香椰蓉吐司(普通面粉,一发)的做法混合面团的所有材料,揉三分钟...
酸奶凤梨吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,酸奶凤梨吐司(一次发酵)做法图解
12-20
这是第一次做两个450g的吐司盒依旧是低糖+椰子油的组合用料波兰种高粉100克水100克干酵母1克主面团高粉400克酸奶(卡士)200克糖20克盐7克干酵母4克水(预留)10克椰子油35克凤梨酱随意量酸奶凤梨吐司(一次发酵)的做法原材料合...
快速出膜,一次发酵!普通面包机版香葱肉松吐司美味好吃的做法大全,快速出膜,一次发酵!普通面包机版香葱肉松吐司做法图解
05-10
普通面包机也可以做出松软拉丝高颜值的肉松香葱吐司哦。我的面包机是老式的柏翠pe6988。用料全蛋液50克面包粉300克奶粉20克展艺淡奶炼乳160克(如果没有,换成120g牛奶)水20克蜂蜜30克(如换成30g白糖,水减少7.5g)盐3克酵母4...
一次发酵酸奶咸吐司美味好吃的做法大全,一次发酵酸奶咸吐司做法图解
12-13
天太冷了,做吐司经常做到半夜三更。用了中种法,吐司松软,而且只需一次发酵,再也不用忍着倦意硬撑到半夜了。用料中种面团高筋面粉360克老酸奶120克水120克酵母3克主面团高筋面粉150克糖20克盐8克酵母3克鸡蛋1个(50克左右)酸...
酸奶奶酪小吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,酸奶奶酪小吐司(一次发酵)做法图解
09-27
酸奶是非常好的天然发酵剂,自己做的无糖浓稠型酸奶,搭配上奶酪,做成的小吐司口感非常浓郁,用的一次发酵,简单省时!用的是三能12×12的水立方,配方中的量可以做4个12的水立方,如果小烤箱的按照配方减半!用料高筋面粉900克细砂糖...
椰香酸奶吐司 一次发酵美味好吃的做法大全,椰香酸奶吐司 一次发酵做法图解
01-13
配方为450g吐司,忘记拍步骤图了…加了椰浆和椰油,操作过程中就一直可以闻到椰香。出来以后成品椰香味也比较浓郁,回味可以吃出淡淡的奶味,一次发酵也是软妹子呐~用料高筋粉250g糖25g鸡蛋40g浓稠型无糖酸奶95g椰浆50g干酵母...
普通面粉一次性发酵餐包~面包整形多种美味好吃的做法大全,普通面粉一次性发酵餐包~面包整形多种做法图解
07-15
餐包,心型,甜甜圈,圆形,毛毛虫,水滴用料主面团普通面粉200克水或者牛奶80克(根据各地吸水性不同可以增减10~20克)糖20克~50克(爱甜多加,我只用了20克)酵母2克油(只要是没有太重味道的都可以)20克盐1克液种100克(更软更蓬松)内...
蒸面包,普通面粉一次冷藏发酵美味好吃的做法大全,蒸面包,普通面粉一次冷藏发酵做法图解
01-20
低温发酵是利用低温来降低酵母菌的活力、减慢发酵速度,给面团中各种酶和细菌更多的时间来唤醒谷物的味道,组织绵密比正常发酵还要好,成品更香甜。用料普通面粉300克鸡蛋1个牛奶或水200克酵母2克细砂糖50克盐2克油16克蛋...
一次发酵蜂蜜酸奶吐司~老面版美味好吃的做法大全,一次发酵蜂蜜酸奶吐司~老面版做法图解
09-15
酸奶和蜂蜜都是天然的面包改良剂,可以令吐司非常松软,本来以为这款吐司没有特别可以膨胀的食材,会影响高度,事实是高度还是可以的,主要口感不错。配方来自mingji新浪博客,原方苏慢慢,被我改成老面版了,备料也有改动,加大了蜂蜜...
酸奶手撕吐司一次发酵美味好吃的做法大全,酸奶手撕吐司一次发酵做法图解
09-02
用料细砂糖25克鸡蛋1个盐1克酸奶140克酵母3克黄油25克高筋面粉260克酸奶手撕吐司一次发酵的做法准备好所有材料,高粉是金像的。酸奶哪个品牌都行,反正只有好奶才能用来做酸奶。除黄油外,所有材料混合,搅拌成这种样子,略带...
山形吐司(普通面粉,中筋面粉,一次发酵)美味好吃的做法大全,山形吐司(普通面粉,中筋面粉,一次发酵)做法图解
12-25
用料中筋面粉300克酵母4克糖60克盐3克油20克炼乳20克水适量山形吐司(普通面粉,中筋面粉,一次发酵)的做法揉面分割,擀卷一发1小时40分钟。五六分满预热五分钟。下层上火150下火180℃,20分钟盖锡纸。180℃20分钟或者混合所有...
酸奶吐司,一次性发酵美味好吃的做法大全,酸奶吐司,一次性发酵做法图解
09-26
无糖吐司用料酸奶105克,浓稠酸奶高筋面粉265克盐3克黄油30克奶粉20克酵母3克蛋液40克鸡蛋一只炼乳22克冰水30克,没牛奶了酸奶吐司,一次性发酵的做法所有材料除盐,黄油,酵母外都倒入面包桶开始揉面,揉了25分钟放盐继续揉五分...
普通面粉新手可做一次发酵省时省力牛奶软吐司美味好吃的做法大全,普通面粉新手可做一次发酵省时省力牛奶软吐司做法图解
10-11
普通面粉做的,我自己也在一直摸索着做吐司,这个吐司我整体感觉还是很好吃的,比较成功,拿出来和大家分享,整个过程下来差不多比普通二发的要省两个小时呢,成品特别柔软,软到拿不起来☺️☺️☺️用料普通面粉265克鸡蛋1只(50克左右)...
吐司002酸奶乳酪吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,吐司002酸奶乳酪吐司(一次发酵)做法图解
01-09
前天才做的吐司,今早起来发现只剩两片了,赶紧上手rua,家里有吐司星人这个方子其实已经算是失败了,含水量超太多了,而且烘烤时长和温度都需要再调整优点:柔软、满模、不塌腰缺点:没上色、太满有溢出、不拉丝内部组织粗糙anywa...
奶油酸奶吐司~一次发酵老面版美味好吃的做法大全,奶油酸奶吐司~一次发酵老面版做法图解
09-13
都说面包揉面出膜重要,殊不知做面包最关键的却是发酵,给面团合适的温度湿度,让它慢慢的发酵熟成,诱发出醉人的麦香,所以做面包最忌心急,俗话说心急吃不了热豆腐,而心急也吃不上好面包,想要吃到可口好吃的面包,必须要经历慢慢发...
一次发酵南瓜酸奶吐司美味好吃的做法大全,一次发酵南瓜酸奶吐司做法图解
11-06
做这南瓜吐司的时候本来是用牛奶的,刚好家里还剩两支酸奶,就用上了,而且用了酸奶没用黄油,用了玉米油,做出来的效果有一种老面包的香味,我没用面包机,手揉也有拉丝的效果,废话不多说,开始吧用料高筋面粉300克盐3克耐高糖酵母3....
一次性发酵的酸奶吐司美味好吃的做法大全,一次性发酵的酸奶吐司做法图解
06-04
春节过后,家里多了好多酸奶,想着怎么尽快消耗了,做吐司应该是比较好的途径了,爱酸奶也爱吐司的厨友们做起来吧✊✊✊这款吐司的液体量稍微有点多,做的时候一定要有点耐心,做好后绝对给你惊喜🤗🤗🤗用料高筋面粉540克原味酸...
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