一个手残党搞的第一道美食,成功那一刻真的无比有自豪感。
用料
蒜 | 3瓣 |
醋 | 7勺 |
毛蛤 | 1斤 |
香菜 | 1根 |
酱油 | 3勺 |
小米辣 | 4条 |
凉拌毛蛤的做法
洗好的毛蛤
调好的配料
首先把毛蛤洗干净,然后煮一壶热水,然后直接浇下去毛蛤大约30秒然后直接倒掉所有水。【如果你不喜欢太生那么不可以浇下去水的时候等1分钟就基本全熟】用钥匙直接把毛喊后面撬开非常好开。然后留有肉的壳那边一个个放好。然后在放下之前所有的配料,【例如酱油醋香菜小米辣等】这次的量其实根据个人口味调就好。然后放到冰箱冰半小时左右就好。口感相当好。
小贴士
蒜,酱油,醋。都可以按照个人口味调。是一道完全简单的美食。做好超级简单