水煮毛蛤蜊美味好吃的做法大全,水煮毛蛤蜊做法图解 如何做水煮毛蛤蜊最美味 厨艺录 菜谱 2.66W 大中小设置文字大小 用料 毛蛤蜊 水煮毛蛤蜊的做法 买毛蛤蜊时要挑选壳紧闭的,并提前半天用水浸泡,并且往水里放一点盐,这样就能吐干净泥沙。然后用刷子仔细刷掉毛蛤蜊身上附着的泥污。 锅内水烧开后,放入生姜辣椒,倒入毛蛤蜊大火煮至蛤蜊开口,马上关火捞出。毛蛤蜊本身极富鲜味,吃时只需用浙醋加入少许生抽和姜末蘸食即可。 TAG标签:水煮毛蛤蜊 好吃 水煮 蛤蜊 #