简单易学的泉州地瓜粉圆美食做法

小时候去外婆家，外婆经常做的一道快手菜～

用料  

泉州地瓜粉圆的做法  

1. 胡萝卜蒜苗虾米香菇切碎，炒香后加地瓜粉
   地瓜粉和菜的比例是1：1   然后加一点点水，

2. 下锅炒的时候要加点味精和盐巴，不然粉圆会没味道

3. 花菜炒香，下锅煮的时候沾点地瓜粉浆

4. 用骨头汤做汤底，放入花蛤，后再放入地瓜粉圆，一汤勺的粉圆放下去，不能搅动。锅盖盖住闷一分钟后，在放米粉青菜。加入味精盐巴芹菜蒜苗叶调味～
   呀～😁是小时候的味道。