简单易学的6个6寸披萨饼底美食做法 厨艺录 菜谱 1.83W 大中小设置文字大小 家里的芝士碎吃不完,然后就想做个披萨底试试 用料 高筋面粉 300克 中筋 120克 糖 30克 盐 5克 酵母 5克 黄油 30克 牛奶 240克 6个6寸披萨饼底的做法 前面所有材料加在一起,揉成面团,发酵两倍大,再揉面团排气。 分成6份,大概700克成品,分成120克6份,再醒十分钟,开始擀面皮,然后每个面皮再醒十分钟。 将面皮放到6寸模具中,周围压一圈。 叉子叉一下 烤箱预热200度,每个面皮烤5分钟定型,晾凉,然后分袋放入冰冻保存,实现披萨饼底自由啦! 小贴士1、盐与酵母分开放 TAG标签:饼底 6个6寸披萨饼底 披萨 好吃 #