清蒸黄鱼鲞美味好吃的做法大全,清蒸黄鱼鲞做法图解 如何做清蒸黄鱼鲞最美味 厨艺录 菜谱 2.49W 大中小设置文字大小 用料 黄鱼 1条 盐 姜 葱 猪油 清蒸黄鱼鲞的做法 先将黄鱼从中间劈开,正反面抹上盐,挂起来晾1-2天。我买的速冻的黄鱼,处理好的,不能从鱼背劈开,鱼背切开的鱼形状好看。把晾好的黄鱼鲞用水冲洗干净,怕咸再泡一泡。盘底放两段葱,把鱼放在葱段上,姜丝葱丝撒在鱼身上,一勺猪油放鱼身上。水开后蒸5-10分钟。关火后焖两分钟。直接吃就行了。 TAG标签:黄鱼 清蒸 好吃 清蒸黄鱼鲞 #