去超市买菜,想着要买海带,做酸辣海带块,反正要写这道菜,转着转着,看到鸡爪就拿着走了,果然,年纪大了不仅体力不行了,连脑子都不听使唤了
用料
鸡爪 | 10只 |
红椒 | 2个 |
八角 | 2个 |
花椒 | 30粒 |
白醋 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
柠檬 | 1个 |
最简单的泡脚凤爪,我这个懒人做的的做法
鸡爪剁脚趾,有点残忍。。。
柠檬切片,红椒切圈,大蒜切片,胡萝卜切片
水开倒料酒,放八角,花椒,鸡爪,煮20分钟
食材依次放入碗中,加白醋,盐,冰糖,适量的凉白开,搅拌均匀
拍个照,休息下
还没入味,只能看不能吃
封上保鲜膜,放一个晚上,第二天就可以吃啦
小贴士
调料的量自己看着加,全靠手感