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简单易学的千层糕(马蹄糕)美食做法

千层糕(马蹄糕)的做法步骤图,怎么做好吃

自己动手丰衣足食,干净卫生。

用料  

椰浆 400克
马蹄粉 250克
100克
500克

千层糕(马蹄糕)的做法  

  1. 马蹄粉分成两份:110克,140克


    千层糕(马蹄糕)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 先将500克水放入100克黄糖熬成水放冷,将两份不等的马蹄粉取140克的马蹄粉倒入熬好的糖水中搅拌无颗粒,110克的马蹄粉倒入400克的椰浆同样搅拌无颗粒。

    千层糕(马蹄糕)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅里放水+架子(隔水)+大盘一层黄色的糖水马蹄粉,蒸熟后在放上一层白色的椰浆马蹄粉层层添加。

    千层糕(马蹄糕)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最后一层也是黄色的糖水马蹄粉

    千层糕(马蹄糕)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

在蒸时要注意锅中的水量,在添加粉时一定要蒸熟才添加下层。蒸好后不要马上切,一定全部冷确才可以切开食用,不然会切散。