面包

当前位置 /首页/烘焙美食/面包/列表

纯素小麦胚芽香肠面包美味好吃的做法大全,纯素小麦胚芽香肠面包做法图解

纯素小麦胚芽香肠面包的做法步骤图

一直比较喜欢这款面包,吃素后就无法再吃到了,配方也是根据平台上其他人的配方更改过了。由于目前还没有比较理想的素番茄酱和沙拉酱,所以这次的就先不加了,也许以后找到了会改进配方的。

用料  

面粉 250克
椰奶 130克(水90g,椰子粉40g)
32克
20克
2克
酵母 3克
齐善素火腿肠 3根
香菜 1根
辣椒 适量
小麦胚芽(可不加) 10克

纯素小麦胚芽香肠面包的做法  

  1. 面粉,糖,盐,油全部加入大碗里。然后椰子粉用温水冲成椰奶,加入酵母搅拌均匀,等酵母化开后,加入面粉的大碗里揉匀,发酵40分钟左右,两倍大。

  2. 齐善素火腿剥好切成6段,香菜甜椒洗干净切碎

  3. 发酵好的面团分成6份,面团压扁圆,素火腿肠压入面团,用刀划出条纹,表面撒上香菜和甜椒,烤箱180度20分钟

    纯素小麦胚芽香肠面包的做法步骤图 第2张
  4. 烤好了,可以开心的享用了。如果不喜欢香菜的朋友,我个人觉得青菜也是可以替代的。

    纯素小麦胚芽香肠面包的做法步骤图 第3张