简单易学的绿豆芽自己发美食做法

COVID-19期间为了少出门买青菜，在家尝试一番，简单高效。因为产量高，送了不少邻居朋友。

用料  

绿豆芽自己发的做法  

1. 根据容器大小抓一把绿豆，清洗干净，泡几个小时或者一天，体积会增大到2-3倍

2. 倒到一个有孔的容器里面，保持湿润，第二天就能看到小芽，我用的不锈钢蒸笼，下面垫了一个烤盘

3. 每天早晚淋清水，保持湿润就行，要遮光

4. 遮光不够，会造成豆芽发红，还好不影响味道

5. 上面最好用重物压着，会长得粗一点

6. 绰水凉拌或者清炒都很好吃。