凉拌竹蛏子(东南亚风味)美味好吃的做法大全,凉拌竹蛏子(东南亚风味)做法图解 厨艺录 菜谱 2.99W 大中小设置文字大小 16/6/25 奠定我之后长期“被”东南亚风格的一道菜,很好吃,很简单,但考验味觉 用料 蛏子 20只 番茄 1个 大蒜 2瓣 香菜 2棵 柠檬 1个 葱 1根 辣椒 2-3根 鱼露 适量 凉拌竹蛏子(东南亚风味)的做法 将配料切碎,番茄切丁,大蒜切末,香菜葱辣椒切碎 将以上食材倒入碗中,并加入柠檬汁 加入适量糖和鱼露进行搅拌 将蛏子倒入沸水中烫熟,取出置于冰水中 剥壳取肉,小心,注意品相,讲调好的酱汁置于蛏子上 小贴士小心柠檬的籽掉入碗中;烫熟后立刻放入冰水中利于剥壳 TAG标签:蛏子 东南亚 凉拌 #