飘香手撕鸡美味好吃的做法大全,飘香手撕鸡做法图解 如何做飘香手撕鸡最美味 厨艺录 菜谱 2.83W 大中小设置文字大小 用料 鸡腿 2只 鸡腿 · 大蒜 · 生姜 · 花椒 · 小葱香菜 · 白芝麻 · 生抽 · 香油 · 醋白胡椒粉 · 白糖 · 盐 飘香手撕鸡的做法 锅内烧水,放入鸡腿。如果鸡腿是冷冻的要提前解冻再下锅。放入三片姜片、一小把小葱去腥增香。 放入2g花椒,水开后,将鸡腿煮15分钟煮熟后盛出沥水备用。 鸡腿肉撕碎成长条的小块,撕的越碎越好,以便入味 放入8g香醋,再放15g的生抽,18g香油,放入2g白胡椒粉,5g白糖,放入两大勺熟的白芝麻,放入提前切好的蒜蓉、香菜末(不喜欢香菜可换成小葱),放入2g盐,建议可根据个人口味适量增减 大把大把的用手抓匀让每一块鸡肉均匀裹上酱汁和调味料 TAG标签:飘香 飘香手撕鸡 好吃 #