酸酸辣辣的嫩姜片的精选大全

我们这边一般人家小孩满月酒或百日酒都会有酸姜给亲朋好友吃的。每年都是看到市场有嫩姜卖都会买一点回来做好放着吃。用料盐3勺嫩姜2.5斤白醋半碗白糖适量酸姜，酸酸辣辣的嫩姜片的做法赶集看到有嫩姜便宜卖，买买买刮皮...

最近因为疫情的缘故宅在家许久不出门节约物资不给社会添麻烦翻了翻冰箱有鱼片有酸菜所以就一锅炖了用料酸菜400克黑鱼片600克淀粉2大勺花椒两大勺姜8片料酒2勺糖2勺蒜8瓣红辣椒1个大葱半根白胡椒粉1勺生抽2勺醋1勺料...

喜欢吃凉拌，这个藕片做了好多次，每次的味道都不太相同，因为我放调味料特别随性，这次做的我自己觉得味道还不错。所以记录下来，以便下次自己想吃的时候不要忘记😆用料藕大的1节（2人份）小米辣4个长条青辣椒半根蒜6瓣芫茜随意花...

本来想做水煮肉片的但是因为猪瘟事件市场也严禁，就改做鱼片啦。姜辣川香汁跟鱼片真的很搭，没有额外加过多姜一点都没有腥味汤汁也很鲜，重点是不用准备一大堆调味料。用料乌鱼1条（550g）姜3片蒜头3瓣蛋清1个水500克姜辣川香...

洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高，真神奇！做成菜品，酸辣香脆，下饭爽口。用料洋姜花椒干辣椒白糖米醋盐酸辣洋姜的做法油热加入花椒炒香干辣椒加入炒香后加入一...

老话说的冬吃萝卜夏吃姜，那就赶紧的做一些吧。姜和葱、蒜一样，是我们常用的三大烹调调味品。用它们作调料不仅能使菜肴增味添香，而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲，增加其胃口。此外，科学家业已发现，姜还具有保健兼治...

用料盐适量姜想吃多少吃多少白酒适量辣椒想吃多少吃多少酸辣姜的做法洗净辣椒，沥水，切碎辣椒，加入白酒与盐搅拌均匀，装罐即可，因为是酸辣椒并不需要做的剁辣椒那么咸。等待发酵变酸辣椒变酸以后，姜洗净，沥水风干表面水分，如果...

在寝室里，自己非常饿，同时非常想吃肉，于是就有这道面的产生！用料盐适量姜3.4片鸡精适量挂面适量陈醋适量香肠1条火锅底料一点点姜肠酸辣面的做法将姜切成末，四川香肠切成片，在冷水中煮开香肠，香肠捞出，水倒掉重新添加适量水煮...

莲藕微甜脆嫩，含有丰富的蛋白质和维生素，热量极低且能提供让人满足的饱腹感，不管任何烹饪方式都非常好吃。这道菜式用清炒的方法，保留了藕片的脆爽口感，加入了小米辣和白醋后，就成了一道酸辣爽脆的下饭菜。用料藕500g小米辣...

最近突然对虾很感兴趣，吃腻了白灼，今晚尝试了酸辣虾（方子来自文怡），超赞！一点也不辣，酸酸甜甜，连一向对虾不来电的儿子也吃了好多~超简单操作，大家一起动手试试。第一次上传菜谱，没有拍步骤，大家将就一下哈用料鲜虾500克姜一大块...

用料干辣椒10个青花椒20粒蒜3瓣料酒2勺豆芽1把香菜2根淀粉1勺盐适量蛋清1个酸辣片片鱼的做法如图如图如图热锅下油，放入三片姜片，一半酸辣椒，稍微炒一下，加入清水，放入鱼骨鱼头，盐炖十分钟。另起锅将豆芽放盐焯水，熟后捞出装...

用料嫩南瓜450克泡姜20克泡辣椒10克独头蒜1个薄盐生抽10克盐适量酸辣嫩南瓜的做法嫩南瓜切片，泡姜泡辣椒蒜切末南瓜加5克盐腌制5分钟，洗净滤干热锅凉油放泡姜泡辣椒蒜末炒出香味倒入嫩南瓜翻炒均匀沿锅边淋入生抽和盐炒...

听说姜是个好东西，哈哈也是我喜欢吃啦😁看着朋友做的还可以，奈何自己就是不会做，于是就摸索去请教朋友，这不喜欢的味道出来啦😍😍😍，咸酸辣仔姜刚刚好用料仔姜5斤自制剁椒6勺盐比做菜多一倍这样酸辣仔姜的做法仔姜洗干净洗...

用料瘦肉酸菜山笋排骨小米辣红薯淀粉盐料酒胡椒粉酸辣嫩滑的酸菜肉片汤的做法准备食材，肉需纯瘦肉。将肉切成片，肉片可以稍微厚一点，约3mm左右。肉片放盐，胡椒粉，少许料酒腌制一小时左右。个人口感，没有经过腌制的肉片吃起...

用料莲藕两根生姜适量大蒜适量葱适量花椒适量豆瓣酱1勺干辣椒适量生抽1勺醋1勺盐适量鸡精适量酸辣藕片的做法莲藕切片。锅热倒油，放葱姜蒜、花椒和豆瓣酱炒香。放干辣椒。加一勺生抽和一勺醋。倒入一碗水。水煮开后把...

用料嫩姜（仔姜）一斤半小米辣椒5个（喜辣可多加）大蒜5瓣粗盐半勺（按个人口味）白酒1瓶盖酸辣腌姜片的做法嫩姜洗干净，沥干水分。姜晾干后切成薄片辣椒大蒜洗净沥干水，剁碎。把辣椒和蒜末放入装姜片的盆里，加入粗盐，放一点白酒。搅...

鱼片鲜嫩雪白，简直不要太滑！酸菜爽口麻辣，每次吃都干饭干得停不下来！强烈推荐一定要放金针菇和粉丝，里面的粉丝和金针菇吸收了汤汁的精华，简直是灵魂所在！用料鲈鱼1条酸菜1包（最好用澄海酸菜）金针菇1捆粉丝1捆花椒几十粒泡椒几...

用酸姜，泡椒煲出来的鸭用料鸭肉1000g酸姜200克青红辣椒100克泡椒适量干红辣椒10个蒜头1个酸辣子姜鸭的做法鸭肉洗净切块，用酱油，生粉，耗油，淹10分钟准备好配料，把姜切片，蒜头拔开，干红辣椒切断。青红辣椒切碎备用，鸭肉直接入锅...

几天前，邻居阿姨给我一些腌菜，一吃就爱上了，姜片酸爽脆口，然后问了一下做法，就自己做了（记得全程不能沾油哦）用料嫩姜2500克小米椒20个蒜3个盐适量（按个人口味加）酸辣嫩姜的做法把嫩姜洗干净刮皮凉干，辣椒也洗干净凉干，姜切块，不...

很爱吃酸辣口味，但是身在外乡没办法吃到家乡的口味，两年前老妈来我的城市教我做过，有些忘记了，于是乎今早打了个电话给老妈😀，防止忘记记录一下用料红线椒两斤子姜一斤紫皮蒜两头盐适量桂林酸辣椒&辣椒酸姜的做法新鲜...

用料嫩豆腐1块葱1根花椒10粒朝天椒3根蒜2瓣番茄酱1小勺盐鸡精生抽蚝油酸辣嫩豆腐的做法先把食材全部准备好热锅放油，放一点花椒炒香，放入番茄酱，这是豆腐有酸味的关键，然后放入小米椒、蒜末炒香，加入一点点水，把嫩豆腐放进...

家里比较喜欢吃泡嫩姜，趁现在嫩姜和小米辣的价格还算实惠，就买一点食材自己做一些留着慢慢吃！酸辣姜片当咸菜和配料也都不错，用来焖鱼或者炒牛肉也好吃哦！用料新鲜嫩姜3斤大蒜半斤小米辣1斤红糖（冰糖）适量盐适量高度白酒适量...

家乡这一口酸辣姜，走到天涯海角都会念念不忘，眼下正是姜牙鲜嫩的时期，终于忍不住自己做了一瓶，漫长等待中...用料姜牙3斤小红米椒100克或者随意盐适量高度白酒一瓶盖广西味道-流口水的酸辣嫩姜酸的做法洗姜牙太难了洗到劲...

记得小时候的味道……有次和妈妈一起去舅舅家，我家两姐妹舅舅家两姐妹在一起打闹，晚上四个老表睡一张床，那时候舅舅没盖楼房就两间卧室，我们不愿意上外婆家住，就四个人在一张床上，是木质床，房间里放有坛子舅妈做的酸菜和子姜...

酸酸辣辣好胃口用料蜆一磅、泡指天椒、姜、䓤蠔油、漁露姜葱酸辣蜆的做法蜆用鹽水泡讓蜆吐淨泥沙，洗淨備用熱鍋冷油爆香姜葱加酸辣椒入蜆爆炒悶三分鐘依次加調味料勾少許茨起鍋入盤美味可口的菜上桌了小贴士據個人口味...