夏日凉拌虾美味好吃的做法大全,夏日凉拌虾做法图解 如何做夏日凉拌虾最美味
叫了个凉拌,一点点就几十块,不如自己做,爽!
用料
虾 | 两斤 |
柠檬 | 一个 |
糖 | 两勺 |
姜片 | 6片 |
香菜 | 一小束 |
蒜 | 6瓣 |
鱼露 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
苹果 | 1个 |
辣椒(不想吃辣就不加) | 一到两个 |
夏日凉拌虾的做法
买明虾,容易剥虾壳,还便宜。放进水里中火煮到看见虾壳整个都变红,再煮两分钟,保证一定熟。
然后剥壳
剥壳
15分钟内绝对剥完,这个虾很好剥,从小脚脚那个位置往壳的方向剥材料洗干净(图中缺个苹果)
然后切碎,爱怎么切怎么切,随意,不用将就那么多。鱼露一勺
酱油两勺,糖两勺(糖没拍,白糖,细砂糖都可以)
准备个保鲜袋套在碗上,等下不用洗碗,也容易拌匀
柠檬切两半
挤进去,再切成几块丢进去
全部随便的切完放进去,拿起袋子疯狂揉捏
拌好了
小贴士
拌完觉得不够味可以自己加糖加酱油或者加柠檬