简单易学的酸梅蒸黄骨鱼美食做法

翻遍下厨房居然没有梅子蒸鱼，只好按照吃过的记忆自己弄个菜谱，服务大众服务自己。这道菜简单快手，只要有腌制好的酸梅，清蒸的鱼肉嫩滑，搭配咸酸合适的汁水，嗯，是非常美味的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜呀！

用料  

酸梅蒸黄骨鱼的做法  

1. 自家腌制的酸梅，菜市场新鲜买到的黄骨鱼一条，一人份。

2. 鱼除筛洗净，酸梅捣碎，姜葱蒜切好放入，倒上点生抽，正好有片柠檬一起放进去吧

3. 蒸锅大火烧开水，上锅蒸6-8分钟，再洒点葱花，停火开盖，上桌，吃。

4. 黄骨鱼鱼肉真鲜嫩，配上白米饭好吃呀。

小贴士

我们这市场黄骨鱼一斤15元，这条鱼也就200克左右，其实我可以一人吃2条。