简单易学的法式芦笋浓汤美食做法 厨艺录 菜谱 1.78W 大中小设置文字大小 用料 芦笋 1小把 土豆 半个 鸡汤 1小碗 淡奶油 50g 蛋黄 1个 盐、白胡椒粉 若干 法式芦笋浓汤的做法 土豆切块,芦笋取嫩的部分切小段,加鸡汤加水煮,水不要太多,没过即可 土豆煮软后关火,挑出芦笋尖若干,单独放开备用 剩余的汤料连汤一起倒入搅拌机,加50g淡奶油和蛋黄,搅拌 搅拌到细腻无颗粒 倒回汤锅,加适量盐和白胡椒粉调味,煮开即可 倒入碗中,摆放芦笋尖,滴入淡奶油装饰 TAG标签:法式芦笋浓汤 芦笋 好吃 浓汤 #