家🈶️爱吃肉的小公主👸(壹姐)肉丸更是爱的不行不行,强迫症妈咪总是不放心外面的食材,正好咱有超级赞的安格斯牛肉资源,那就做起来……试做多次,终于搞定✌️……壹姐表示很满意哦……表妹吃的停不住啊……一直说给她配方,哪有那么夸张,发上来大家一起做健康肉丸吃……✌️
用料
牛肉糜(安格斯) | 500克 |
盐 | 7克 |
鸡蛋 | 4个 |
酱油 | 80克 |
姜 | 10克 |
糖 | 10克 |
面粉 | 80克(个人不喜欢放淀粉) |
花椒粉 | 3克 |
水 | 50克 |
懒人牛肉丸的做法
肉糜➕盐➕酱油➕鸡蛋➕花椒粉➕糖➕生姜水(生姜加水料理机打碎倒入)➕面粉 搅拌均匀如图(一直要一个方向搅拌均匀)
油锅里炸出来✌️
酥脆可口受欢迎👏👏……
小贴士
做肉丸面、蔬菜丸子汤,红烧肉丸等等,很方便,懒人做饭必备✌️………