和风那不勒斯风味意大利面美味好吃的做法大全,和风那不勒斯风味意大利面做法图解 厨艺录 菜谱 3.27W 大中小设置文字大小 制作时间:20分钟 用料 意大利面 香肠 / 腊肠 洋葱 青椒 小番茄 番茄酱5大勺 日式沾面酱1大勺 奶酪 和风那不勒斯风味意大利面的做法 煮开水,加入少许盐和橄榄油,下面条煮至没有硬芯 香肠切斜片,小番茄一切四,洋葱青椒切丝 下油锅,把所有的料都翻炒均匀 蔬菜略变软以后加入番茄酱和日式沾面酱翻炒 日式沾面酱放在这里好像有点奇怪,但是一加就有了日式风味,比单纯的意大利面更适合中国人,面变得更鲜美,味道的层次更丰富。沾面酱的做法如下: 酱油味淋1:1,加入木鱼花浸泡一个晚上;煮沸后转小火3分钟,最后过滤掉木鱼花仅留酱汁备用。 煮过的面放进去翻炒均匀,出锅撒上少许芝士粉/碎。 TAG标签:意大利 那不勒斯 #