(零失误)卤鸡腿、鸡爪、鸡蛋、鸡翅美味好吃的做法大全,(零失误)卤鸡腿、鸡爪、鸡蛋、鸡翅做法图解 厨艺录 菜谱 1.31W 大中小设置文字大小 简单好做还好吃,卤出来嫩嫩的,入口即化 用料 鸡腿 5只 鸡翅 10个 鸡爪 1斤 鸡蛋 10个 葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶 用量看图片 生抽 10勺 老抽 2勺 醋 2勺 蚝油 1.5勺 料酒 2勺 冰糖 1勺 盐 0.5勺 (零失误)卤鸡腿、鸡爪、鸡蛋、鸡翅的做法 鸡洗净焯水 焯水 捞出用凉水冲洗 再次放入锅里,加入没过鸡的清水 准备材料(八角可适量减,三颗即可) 放入锅里 放入生抽、老抽、醋、蚝油、料酒、盐、冰糖,开始炖 大火烧开10分钟,中小火炖20分钟,停火20分钟,再开小火20分钟,这样比较入味,然后收收汁就行了。 好啦出锅 TAG标签:鸡翅 卤鸡 鸡爪 失误 鸡蛋 #