爆炒圣子王 除沙详版美味好吃的做法大全,爆炒圣子王 除沙详版做法图解
😊温馨提示: 外壳不洗刷干净 也会造成像吃到沙子一样 所以壳可以直接不要最好
这样处理下来一点沙都没有
用料
仔姜 | 1小块 |
蒜 | 5瓣 |
料酒 | 50克 |
圣子王 | 500克 |
青椒 | 1根 |
小红椒 | 6根 |
白洋葱 | 半个 |
芹菜 | 2根 |
黄豆酱 | 2勺 |
孜然粉 | 10克 |
爆炒圣子王 除沙详版的做法
切好配料
第1步 看👆 里面黑的掏干净
第2步水煮开 放姜 料酒和圣子王 煮沸马上用凉水 冲洗肉肉更Q弹
第3步:这个是沙腮绰水后 很方便去掉 壳不要
检查一下 这样就非常干净了 完全没有沙了
用水一个一个流水冲洗 这样肉壳分开 吃的时候特别爽
热油大火 下图1配料和黄豆酱 (有的话还可以加花生酱一勺可好吃了)酱油 孜然粉 味极鲜 60秒后放糯米酒3勺(料酒或者啤酒 本人觉得糯米酒更香甜)炒香
放入备好的圣子 大火爆炒2-3分钟出锅
小贴士
酱油 黄豆酱 味极鲜都有咸味 所以可以不用放盐了 依据自己喜欢的来吧
这个方子炒花甲也好吃的哦
做好了记得来交作业😄