简单易学的豌豆尖汆丸子美食做法

喜欢南方蔬菜的我，对豌豆尖这样的尤物

用料  

豌豆尖汆丸子的做法  

1. 豌豆尖洗净备用，同时

2. 肉馅用100g左右水搅打上劲儿，放入1汤匙生抽，半汤匙香油，拌匀后加入葱姜末，搅打上劲儿备用；

3. 锅中烧水，水开后下丸子；

4. 待丸子全部浮上来，放入豌豆尖，2分钟即可关火。放少许盐，香油调味。

小贴士

豌豆尖下锅后，短时间便关火，避免失去鲜味。