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清炖萝卜牛腩汤(铸铁锅版)美味好吃的做法大全,清炖萝卜牛腩汤(铸铁锅版)做法图解

清炖萝卜牛腩汤(铸铁锅版)的做法步骤图

因为天气好,因为天气不好,因为天气刚刚好,每一天都很美好,给我爱的人和爱我的人煮一锅汤是很幸福的事!

用料  

牛腩 600克
萝卜 1根
花椒 几粒
4片
1根
香菜 1根
少许
味精 少许
1勺

清炖萝卜牛腩汤(铸铁锅版)的做法  

  1. 牛腩洗净切块,浸泡半天,当中多换几次水,把血水浸泡出来。

    清炖萝卜牛腩汤(铸铁锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 姜4片,葱切段,几粒花椒。

    清炖萝卜牛腩汤(铸铁锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 牛肉冷水下锅,放几粒花椒去腥,焯烫一下捞出,温水清洗干净。

    清炖萝卜牛腩汤(铸铁锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 放入铸铁锅里,加料酒,生姜,葱段,开水,大火煮开。

    清炖萝卜牛腩汤(铸铁锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 米技电陶炉3档小火煮1个小时,关火两个小时左右,我出去溜个狗回来刚刚好。

    清炖萝卜牛腩汤(铸铁锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 萝卜切块焯水备用。

    清炖萝卜牛腩汤(铸铁锅版)的做法步骤图 第7张
  7. 放入牛肉里一起炖煮半小时左右,加盐和味精调味。

    清炖萝卜牛腩汤(铸铁锅版)的做法步骤图 第8张
  8. 上桌的时候加点香菜,吃肉喝汤,暖暖的

    清炖萝卜牛腩汤(铸铁锅版)的做法步骤图 第9张