豆豉海螺片美味好吃的做法大全，豆豉海螺片做法图解 如何做豆豉海螺片最美味

用料  

豆豉海螺片的做法  

1. 海螺洗净

2. 海螺焯水，去掉不能吃的部位

3. 切薄片备用

4. 杏鲍菇切菱形片，洋葱切片

5. 豆豉姜切末

6. 锅里放底油，油热后，放入姜末豆豉翻炒。炒出香味后，加入洋葱，杏鲍菇翻炒至断生。加入生抽和适量的盐翻炒两下。加入切好的熟的螺片，均匀翻炒，即可出锅。

7. 比较遗憾的是不能吃辣，所以没能放青红椒，也没能放郫县豆瓣。有条件的小伙伴可以多放点辣，那样会更好吃，我这个版本就是比较鲜。

小贴士

海螺切片以后，还是挺出数的，所以感觉蛮多的，我们两个人买了二斤，其实一斤就够。