低脂健康泰式酸辣柠檬虾美味好吃的做法大全，低脂健康泰式酸辣柠檬虾做法图解

柠檬虾今天用的纯泰式调料：鱼露和青柠汁

用料  

低脂健康泰式酸辣柠檬虾的做法  

1. 配菜准备：香菜、柠檬、辣椒、大蒜、洋葱（开始把洋葱宝宝给忘了😜找个贴纸补上）

2. 现在新蒜下来了，好香啊～

3. 🦐虾 我一直都买活虾的
   食材新鲜才能保证最佳的口感哦～

4. 虾特别好熟，一般开锅丢下去，变成红色就可以捞上来了，活虾煮好看着就很鲜亮😃
   
   煮好的虾需要用过凉水，给虾降温

5. 剥虾仁是一个漫长的过程，要有点耐心，不要怕麻烦就直接买虾仁，那样口感差很多哦

6. 我看还有很多宝宝用的生抽和耗油代替鱼露
   
   也可以用新鲜柠檬榨汁代替青柠汁的
   
   其实这些调味料都是可以多试几次按照自己喜好增减的，毕竟合自己口味才是最重要的

7. 放入配菜

8. 倒入调料汁

9. 用手抓匀

10. 最后尝下味道，按照自己的口味调整
    
    我是再放了一点盐适当调味

11. 可以开动啦

小贴士

泰式的柠檬虾都是酸辣味比较重口的，如果有宝宝吃不了太辣，可以把朝天椒（超辣）换成美人红椒（微微辣），或者搭配着用，这样既保证美观，又可以让辣度适中✅